税金の申告のため
何かと忙しいのだけど
仕込みもしなくてはない
ピクルスを作る
”おいしい菜”と”紅しぐれ”

Vegetarianも作らなければ…
と思いながらインドで買ってきた
本をみてしまう。

カシミールの本にナドラ
蓮根の料理ばっかり。思わず日本の
料理の本でもこんなに蓮根ばっかりでてる
なんてないだろう。
と息ぬきをしてピクルスを…つける。