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インド料理のあれこれ
Vegetarian Kariをつくる
Vegetarian Kariを
つくらなければならないが
これはそんなに
私にとっては難しいもの
ではない。
でもなくなれば作る。
あんまり沢山の量は
作らない。
それはカリー類は
新鮮な方が美味しいのです。
よく日本では次の日の
カレーが美味しいというが
それは日本の小麦粉をつかった
カレーだからなのです。
2012.11.13::[
インド料理のあれこれ
]
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