テルグ語の権威山田先生より
インド土産の料理の本が
１２冊届きました。

ペンギンブック

①GOA
②SINDHI
③KERALA
④ANDHRA
⑤ANGLO-INDIAN
の５冊
SNAB
①PUNJABI（VEGETARIAN)
②HYDERABAD（NON-VEG)
S&C
①PUNJABI　SUB21S
②JAIN DESI KHANA
ROLI BOOKS
①AWAOHI
②DUN CUISINE
③GOAN KITCHEN
RUPA
①NUSKHA-E-SHAHJAHANI

の１３冊です。

それらの１つずつについては・・・