タミルナードゥの料理のメニューを大体心づもりしたが、材料の変化のため少し変更しなければ。苦瓜をもらったので苦瓜、かぼちゃも農家のおばちゃんから安く買ったのでかぼちゃの料理をと。久世さんに渡したレシピと違ってくるかも知れない。新しいレシピ、今日決めてもその場では間に合ってもFAXがないので、郵便では間に合わないがクロネコでは不在だと駄目か。 そういえば先日、ドリンクテーリングのため部屋をそうじしてインドの食材を整理して入れてもらったのだが、それがきちんと入っているのはチャイと砂糖だけ。きちんと入れなおそう、やはり自分で。

知人（あちゃーるさんのお客様でうちにも来てくれる人）が８月末からインドへ行くというので、買い物を頼んだ。 １．生地をもってクルタとピジャマのオーダーを依頼 ２．DVDの買い物 ３．コーカムとギィーの買い物 コーカムはあちゃーるの森氏がマサラワーラーの２人からもらってきてくれた。 お二人さんいつもありがとうございます。 １万円渡した。 １．私の行った仕立屋では時間がないと断られ、そこの紹介の仕立屋へ行ったそうで、そこで何故か600RSが1000RSに値上がり、そしてクルタ用のパンツの生地でクルタではなく普通のズボン。 ２．DVDは正規のやつではなく全てコピー商品。それも正価98RSとついていたのを1本150RSで13本購入。コピー商品だから1/2から1/3以下の商品。13本を150RSとして1950RS以上払ったのかな。領収書をくれなかったのでわからないが、親切な人が連れて行ってくれて、その人がリストをみて頼んでくれた。インドでは金がかからない親切な人なんてほとんどいず、その親切な人はDVD屋からバックマージンをもらっているのだ。 ３．コーカムとギィーはお腹をこわして動けず未購入。これで１万円とは…。 金はいいとしても、みんな親切な人とはさっきもいったようにすべて金なんだよ。やはり自分が依頼されたことは自分できちんと処理しなければ。私はDVDの値段を68RSスリーインワンや音楽DVD、新作は490RSのもあるといったのはコピーではない、ハードボックスタイプのもの。490RSはのものは3本DVDがついている。ペラペラのセラファンに包んであるコピー商品ではないのです。 少しといおうか、腹こわした以上に反省しなければ。全て勉強、それも自分の金でそんなものつかまされたらもっともっと憤りを感じ、親切な人だんて言えない筈です。 まあともかくありがとう。行って来てくれたことに。

ドリンクテーリング終わると今度はＪＡＹの日２４日なので、その料理の準備を始めなきゃ。 今回はタミル料理で野菜料理は決まったのだが、魚料理はこれから。 今日、明日には全て決めなければ。

やはりチケットは２枚売れ残り、店のカーペットは清野君がカーペットクリーナーで 大々的にそうじしてくれ、座蒲団カバーも変えて５日間、いや先週の火曜からだから もっと時間かかったか。何人位来るか。 今回の料理はVegetarian　Kariのミニ、いやほんの２、３口とパンチです。 朝、業務スーパーまで行き、材料色々買って来てランチが終ってから作り方。 今日は昨年より少し少ない人数でしたが、まあやれやれ。 ２日続けてあちゃーるさんには感謝。

まあ昨日も書いたように客が来ないのは平気だが、昨夜多田君が夜原稿を取りに来るといったのに閉店時間を過ぎた10時になっても来ず、もう帰ろうと思っていた10:30すぎに来た。 こっちは趣味の家庭料理をつくるため6時から起きてるので早く帰りたく、あちゃーるの料理教室には万全で出たい。思わず多田君に「もう少し早く来てくれ」。（昼来るときはランチ前に来たりするのに）こっちもいろいろ都合があるので11時すぎ帰ってもらい。こっちは後片付けがあるのでやはりその日は午前2時近くになってしまった。 ドリンクテーリングで片付けたものを多田君の車でもっていってもらおうと思ってたが、ああ、人を頼りにしていた自分がいけなかったのだ。車をもってた人に甘えてた自分が、当然運んでもらえるものだろうと思ってたけど、それはやはり甘えてる自分が許せず。結局店とアパートを深夜３回往復した。まあしょうがないかと思いながら。 今日は朝料理、自分の分だけなので、うどんを茹で、かまぼこ、玉子を入れ食べた。家庭料理の日だと毎回７種類以上、１名分１ｋｇ以上になるのだけど、自分の分だけだと時間もかからずそんなには品数もなりはしない。 これからは人には甘えず生きていこう。そのつもりだったが、あちゃーるさんみたいな人達と知り合ったので思わず…。ともかく美味しい料理を作り出さなければ。