２６日のジャイの日の料理やはり出来上がりが10時になってしまった。前日の２５日に料理をつくっておくつもりだったが、ジャイ通信とメニューを書いておいた方がいいと思い、それを書いてたら午前２時すぎになってしまい、慌てて帰りました。２６日午前中にコピーをとってきました。 久世さんが手伝いにきてくれたが、彼女は前の車が交通事故にあい、それに警察の処理まで…と１時間近く来るのが遅くなり、今回も材料を切るのが沢山ありすぎ。里芋は皮をむくのが大変。冬瓜も３ヶあり、野菜を切るだけで、やはり３時間以上かかりました。やはり手伝ってくれる人がいると仕事ははやい。 葉もの料理の緑色、冬瓜の黄色と色どりも綺麗。体調が悪そうだった亜美ちゃんも食べてて体調が良くなり、おかわりまでしました。 ２７日はランチタイムに、ジャイの日の料理を食べに仙台の南国堂さん、あちゃーるさん、山形の坂田さんと３人来てくれました。