昨日立石さんからも宅配の依頼があり、2人様３ヶ隣、病院の帰り、パーラックとタンドリームルグ、ナーリヤルの材料を仕込んできた。 まず、ラベルをつくり、まず、まだ色を塗っていないものには色を塗り、タンドリーは出来、パニールも完成。 後は仕込みだが1時近くまでかかり、帰った。 勿論、客は相変わらず・・・

さあやるぞとがんばって店へ出たが店は相変わらず。２時頃エリさんが来てくれ、彼女は２時間ほどして帰って行った。 店はピクルスを作り直し鶏を炒め、ナーリヤルのピヤーズを炒めよう。立石さんからの贈答用の注文があり、北海道の澤田さん２つと計３つ、パーラックパニールとナーリヤルをタンドリームルグを作らなければ… 客が来なくてもやることが出来て良かった良かった。

デンバーは朝から満席で次から次へ客が来て大繁盛 めでたしめでたし 私は隣の美人客と話してて、 楽しくてめでたしめでたし 9時に店を出て山形へ 駅から自転車で山大医学部病院へ 途中、豆乳を 帰りは業務スーパー寄り、 ”ほうずき”ヘ寄ったがコーヒーを飲んでも眠くなり 早めに帰った。

でもすべて仙台の方々。 あちゃーるさんのお客様みたい。 明後日の料理教室の材料を宅配で出した。 明日のやつはまだこれから準備しなければならないが 洗いものもあり、ピクルスも作ってからだ。 仙台のお客様でも来なければ 夜は相変わらずだろう。

ここんとこずうと相変わらずが続いている。 15日からは東京の料理教室 初級と中級2日連続。 その料理の説明はもうしたが、 やはり、山形ではナーンとバターチキンでおしまいなんだろう。 料理教室の方も説明したように 聞いたこともなければ食べたこともない料理ばっかりだろう。 今日はみちるちゃんが来てくれたので スパイスをいろいろはかったりと 料理教室の下準備のお手伝いをしてもらった。 今日は8時15分のバスで帰った。 料理教室2日連続なので 手伝ってもらってよかった。