大西さん元気ですか
何かとここんとこずうと疲れているみたいでいくら寝ても眠い。死期が間近くなると間断なく眠くなるのかしら。 松山さんの原稿は終わったが清書しなければ… ジャイの日の料理は素材だけは決めたんだけど。 カリーはまだ仕込んでいないのでこれから何とかやらなければ。 きゅうりのアチャール、茄子の素揚げ、ここまでは何とか。 プラムのチャトニーは作ったので。 日曜の料理教室のレシピを書かなければ 材料も用意しなければ。 またまたケレバ症候群、松山さんに言われた片づけられない症候群よりいいか。そんなのは松山さん病と名付けたことだよ。 今回の山形料理教室は宮廷料理でカシミール料理でもあるグスタフ=グスタバがあり、懐かしい。下北のあしゅんに教えてあしゅんのめにゅーでも”売り”だった料理。 大西さんは元気かしら。
2015.06.25