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インド料理のあれこれ
食べてもらう
昨日は私の誕生日だったが 今日あちゃーるさんからジューダスプリーストのTシャツとDVDが着く。嬉しいかぎりだ。 ジャイの日の料理も、昼、南国堂さん、坂田さん、夜は耳鼻科の先生御夫婦、そして山下さん。
2015.07.29
ジャイの日の料理を作る
前に原稿書いたけど紛失してしまったので書き直すことにしよう。 ジャイの日の料理をつくった。 シンドウの料理なので素材を油で揚げ、それから調理していくというものだ。 とっても美味しかった。 まあ私の料理なのだから 食べてない人は食べたことのないまま この世とおさらばなんだろうと いつも余計なことを思ってしまう。
2015.07.28
ジャイの日はシンドウ地方
月曜、JAYの日の前の日だけど、休まずといっても相変わらずなんで 休んでるも同じ。松山さんの原稿は清書終わり明日発送できる。 5時過ぎから業務スーパーまで買い物。 何とかがんばって重い荷物。自転車で。 明日もまた、足りなければ病院の帰りに。 今回のジャイの日はシンドウ地方。 パキスタン領だけどシンドウ→ヒンドウ→インドという由来のところなので・・・
2015.07.27
ガス釜が変
ガス釜で炊いたご飯がなんか変。もう一度鍋で炊きなおす。しかし、暑すぎて誰も来ず。 一人でも、半分でも来てくれればいいのにと思っても 駄目は駄目。 ここんとこ佐伯泰英の古い本(平成14年9月密命シリーズNo.7)読み直してる。 後はタンドリーチキンを漬け込もう。 これもお中元。 せっかくご飯を用意したが、 相変わらず…
2015.07.26
相変わらずの一日でした
今日も暑さのせいかすっかり相変わらず。夜も昼も うなぎと電話で話したら、松山さんの原稿送ったかと言われ 何処へ送ればいいのかわかんないから清書も3枚でやめといた、といったら うなぎが後で電話くれ、送り先を教えてくれたので 今日1時半(眠くなり、やめ)後は明日という訳で 今日は早めに帰った。 11時40分 あんまり早くないか。
2015.07.26
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