朝５時半に目が覚めた。 いっぱい寝たような… １０時にアパートを出て店へ。 まず残ってた蟹のスープで蟹を煮ることにした。 ココナッツミルクも足し、味を調え完成。 １時１５分なのに時計を見誤って、ライトを消し 帰ろうとしてたらお客様。 ごめんなさい２時までなのでと彼を返し、時計を見たらまだまだ 痛い足を引きずって彼を呼び戻し、 平謝りに謝り（そうでもないか） ランチを。 彼は東京から来たそうで、アチャールさん情報も知ってた。 料理教室も興味ありそう。 名刺おいて行ったが、 何をしている会社か聞かなかった。 ランチが終わり整形へ。アパートへ寄り、店へ。 まずピクルス、青さいなでつくることにする。 ここんとこ時々来てくれてるお客様御来店。 プレゼントにミニパーンを差し上げた。 あちゃーるさんがパーンのこと知ってるって 今は由利さん位しかいないねと 言ってたけど インド土産にも最適なのに。 まあもらった方が わかんないか 何が何やら。

朝２時間しか寝てなくて仙台へ。 デンバーに８時前について、井上君と楽しく飲んで 後はあちゃーるへ。泉中央からTAXIで。 あちゃーるさんでは申し訳ないけどコーヒーだけ 山形へ戻ってきたのが５時半。 何にも買わずアパートへ ゆうべつくったあさりのみそ汁と マカロニシチューを少しだけ食べ、 ７時過ぎから１０時までねた。 まあハードのような、のんびりしたような１日だった。

ランチの始まる前にはるかちゃんから電話あり、 蟹カリーが欲しいとのこと。 では取りに来てということで。 ランチは男女２人。帰りがけに聞いたら、名古屋からとのこと。 だったらもっと話してやればよかったと… 南インドの料理が好きとか、だったら、ジャイ通信の カルーナータカ料理特集号 プレゼントすればよかったと・・・ 今度から、遠方から来てくれた人は はじめに言ってよ。 いろいろサービスがありますから。 サービスはその時のお楽しみということで。 はるかちゃんは２匹の蟹カリー買っていった。 あちゃーるさんから”Gスピリッツ”というプロレス雑誌が届いた。 いつもありがとう。 明日は早起きして井上君とこ（デンバー）へ 朝飲みにいってこよう・・・と。

夕べは十五夜でいいお月さま 今夜は十六夜（いざよい）です。 蟹のカリーは残り４．昨夜のり子さんに言ったが興味なさそう。 後藤さんに連絡したが連絡なく・・・ 東京の知人に買ってもらうしかないかな。 高畠のTさんだけ。買ってくれたのは。 まあ明日中に手配をしよう。 ランチは２人。男性。インドではナーンを食べない話や ターリーの食べ方の話なぞ いろいろ受けてくれたみたい。 夜はダールを仕舞いましょう。 カクラ カリラ（蟹のカリー）ベンガリースタイルも しまえたらしまおう。 大きなタッパーに入れて。 それとラハサンをすりおろす。 ラ・フランスもすりおろし （出来るかな）・・・・

ゆうべから蟹のカリーを作った。 高畠のTさんが夕方取りに来ることになってて、 大きな渡り蟹が１匹、とココナッツのソース ものすごく美味しそう。Tさんはご飯もほしいというので、 お店のプラオではなく、JAYの日のプラオ 冷凍してあるのをプレゼント。 ディナーは一人。 昨日の変な客とは違って、ちゃんと食べて喜んで帰ってくれた。 昨日の客はカリーsetをオーダーして駐車場の車の中に財布を忘れたので取りに行って 来るといって、そのままドロン。そんなら覗き見入客のほうが 手間をかけないだけいいか。 まあ今日のお客様もそんな変な人じゃなく、良かった。