キール
久しぶりに清分に。雪がある道は冬用タイヤの自転車でも怖いところもあります。 セヴァインキールつくってるときお客様。まあこの一組のみ。 セヴァインキールとはSWEETの中の1種でセヴァイン、セワインと呼ばれているもので つくるのだが、SEVAIN,SEWAIN、vとwは同じ字だったのでどっちでもいいもので 英訳されるとバミセリ(VERMICELLI、パスタの髪の毛状のもの、細い)と訳されryが、 これはセームではなくライクなので 即ち同じものではなく~のようなものという意味です。 バミセリのようなものでバミセリと同じものではありません。 昔知人がインドからセヴァインのつもりでバミセリを買ってきてくれて これでセヴァインと同じようにギィーで炒めてミルクで煮たが セヴァインのように柔らかくならず硬いままだった。 キールとは乳粥状のSWEETです。
2017.01.21