午前中に洗濯機を届けに来てくれた人が、 ここではつけられないとのことで、 持って帰ってもらって、別に店へ行き注文取り寄せになるとのこと。ヤレヤレ。 １時ごろりぶるへ行きコーヒー。 ３時に水道代電気代、電話代の支払いをして 韓国料理屋でランチ。 店へきて鶏を炒めプチヴェールのピクルスをつくり、 どんがらカリーに火を通し、５時半過ぎに帰ります。

朝は例によって清分、そして紅ノ蔵。 月一の内科へ血圧は１３２、まあ普通ということで薬局へ寄り、 ぎりぎり１２時５分前慌てて開店準備をしてると電話。 取るとNTTの子会社の何とかで忙しいところというので、 ランチで忙しいのになんなんだとどなりつける。 もう、一日２，３回電話かかってくるときもある。NTTにすればいいのだろうが、余計腹立ってNTTにしないぞと。 本当に面倒くさい。 ところがどんがらカリーはまだまだいっぱいあります。 予約してない人でも、今からでも召し上がれます。 まだ２０人前はあるので。 東京のT君へカリー送るとき、、そしてクマ、シノハラ氏にも６人前くらい送ってやろう。 ものすごくおいしいのになあ、もったいないよ。 相変わらずなので。 ドレッシングをつくろう。そう言えば、整形へ行き帰りにジョイで洗濯機を買った。 通販で買ったのが１年過ぎたら脱水ができなくなり（２層式）知人に見てもらったけど 駄目で冬、手絞りでは冷たいので２５，０００円で新しいのを。 ところが古いのをもっていってもらうのに５，０００円近くかかるそうで。 リサイクルというのみ金がかかるもんだ。 結局３万円ということで。 店の方は相変わらず状態なのに困ったもんだ。

朝から雪。窓を開けるといっぱい積もっていて、これじゃ清分まで無理、 と思いのんびりしてて部屋を出たら、路上はほとんど積もっていない。これなら、清分行けたかなと思い、まっすぐ店へ。 買い物生協のみ。 ランチは３人のみ。 山形の人だけでした。 ゆうべマサーラーを仕上げておいたので楽だった。 ランチの男性たちはライスのお替わり。まあ、まずかったらお替わりしないだろうと、いい方に考える。 ランチが終わり、りぶるでコーヒー。 夜は相変わらずだけど 人形作家のMさんと友達のクマと電話で話す。

清分、紅ノ蔵とまわり店へ。 中学の時から来てる青年が大学が休みで帰山して、 久しぶりにJAYに食べに来てくれた。 ありがたいお客様です。 その後は坂田さんが、寒鱈カリーを食べに来てくれ、 大満足の様子。 お土産にカリーを一人前おもたせ。 りぶるへ寄り、アパートへ。 夜電話したが、皆様お留守でした。 大森のNくんだけ話をして、 ではまた、ということで この後はマサーラーを仕上げてウォッカ屋へ。

午前中に保健所に営業許可の延長の申請に行くために早めにアパートを出た。 清分へ寄り、保健所へ。保健所ではすぐ終わり、紅ノ蔵へ行ったら久しぶりにコリアンダーがあり、ラッキーと２つ買った。店ではご飯を炊き、まず初めにどんがらカリーの汁を４分の１入れ、残りの４分の３は水でバースマティーを炊いた。 後は店のご飯８CUPを８CUPの水でダールチーニーとローング、ハルディーと油を入れて炊き上げ。 １２：５０くらい、高畠のTさんが、これは昨日炊いたご飯、カリーもいっぱいあったので、２人分の注文だったがいっぱいあげた。Gさんが２時半ころ来て、１人分持ち帰り。彼女にもいっぱいあげた。 まだまだ一鍋ある。わかってるお客様じゃないと無駄にされるので、プレゼントする人を選ばなきゃ。