またまた相変わらず。朝は清分へ寄り 紅ノ蔵へ寄ったら休み。 店でご飯を炊いた。玉子を茹でてランチ終わり。 りぶるでコーヒーを飲んでアパートへ 今日は雪がちらちら。 店を少し片付け、ピクルスをつくろう 明日保健所が店に点検にくる日。

１０時３０分整形外科へ着き、初めは腰と膝に電気をかけ１０分、 手首に電気をかけ１０分、膝を温めて１０分、マッサージを待ちマッサージは１０分弱。 病院向かいのホームセンターでホースと水道の蛇口、２股を買いアパートへ ３時過ぎりぶるへ。コーヒーを飲んでアパートへ早速洗濯をしてみる。 結構快調。申告の計算をし、早寝を。

ランチは女性２人。大学生。東京と新潟で。 １人の女性は１０年前にデリーとアグラに行ったことがあるとのこと。 うれしくなり、デリーのことやインド映画のことでおしゃべり。２時過ぎお帰りになる。 私はその後、インド通信の原稿と趣味の家庭料理をつくり、発送。 りぶるでコーヒー。山形のつまんない話を聞きながら一声も出さず、新聞を読んでアパートへ。 店へ出て今月の料理教室の料理を決めていたのを翻訳した。１２日（日）。 1 LAAL MAS ラムの料理 2 TIL ALOO 揚げポテトごま料理 3 KAISHER PULAO　炊き込んであるご飯にケーサル（サフラン）を 4 SEB KI KHEER リンゴいりキール どれもが美味しいよ。習いたい人はまだ受付中。

ランチの初めてのお客様はVegetarianだということで、前から言ってもらえば 料理用意しとくのに・・・ でもラージャスタンの野菜料理あったので、玉葱やニンニクはと聞くと 大丈夫とのことで、ラージャスタンの野菜料理を出しました。 満足してくれたみたいで、よかった。 その後、女性３人、新潟のお客様と来てくれて 久しぶりに満席。 三時過ぎに店を出て大急ぎアパートへ洗濯物が来る予定で ４時過ぎに配達に来て 前の、元嫁から別れるときよこされた洗濯機を持っていってもらった。 ４６００円リサイクルもなかなか高い。 ５時からりぶるでコーヒーを飲んで店へ。 インド通信の原稿を清書したので、 これは明日、だそう。 もうすぐ８時。さてさて洗い物をがんばり、ピクルスは出来るかな。 チャトニーもつくらなければ。バナナ、パインと続いたのでトマトかな。たまには。 それと税金の申告を。

店へ早めに出てカリーを仕上げた。 だが、だが、店は相変わらず。情けないね。 いい加減な料理をつくってるわけではないのでまあいいか。 自分に恥ずかしくない料理をつくってるのだから。 客が来ないのは客側の問題だから。 今、洗濯機を買ったところからTELがあり、 明日配達とのこと。１０日ほどかかった。 全自動の買ったら、蛇口が合わず、使えず、 ２層式にしたら３千円高くなり、それで取り寄せ。 まあこれで少しは楽になるか。 今日、明日にインド通信の原稿を書いてと それが終わったら税金の申告の計算を。