昨日の変な客のせいか いや、そんなの関係なくただ単に私の努力の足りないせいか すっかり相変わらずが続いてしまっている。 まあしょうがないのかね。 そのあたりであんまり悩まないのは、 自分の長点だと思ってるが、いや、 もっと悩まなければ道は開けないということなんだろうね。 でも逆にきちんとした、美味しい料理をつくってるんだから わかんない人ばっかりのところでよく１５年かな、 やってられると自分をほめてやりたいよ。

ゆうべセコアへ行った。イドゥリー用のミルチ、チャトニーをもらったのでイドゥリー６ケとミルチチャトニーをつくって持って行ってやったのだ。 いろいろインド料理の話をして楽しかった。 今日は清分へ寄り、店へ。 店は相変わらず。 ３時半過ぎ店を出てりぶるでコーヒー アパートへ５時。 また店へ出た。 ７時４５分くらい電話かかってきた。４人ですぐ行くからとのこと。席を用意しておいたが、３０分くらいしてようやく来た。外国人２人と日本人。カードが使えるかとのこと。 カードは使えない。もう一人の日本人は自分が払うからと言ってたけど 一人の外国人がどうも気に入らない様子。 だから気に入らないようでしたら、お帰りください。覗き見入店というのだから、 二度とうちの店へ来ないでと追い返した。 外国人だからと言って食べもせずに判るわけないだろう。それに追従してる日本人もばかだなあって久しぶりの駄目な４人組。 うちの料理は食べなきゃわかんないんだから、わかったふりしちゃだめだというのにしょうがない連中。 マソールダールを仕込んだ。 カリーは明日だ。

すっかり相変わらず。 ということで、ランチ終わって仙台のKさんへ趣味の家庭料理を送り その後は整形外科へ。 何とか週２回は通いたい ディナーはカリーの仕込みのピヤーズの皮をむき 後はイドゥリMIXをといて、イドゥリーをつくり セコアへ持って行こう。 イドゥリとは南インドのティファインの１種で お米を前の晩から水に浸しておき、 次の日の朝、すりつぶしたそれをイドゥリ特有の蒸し器に入れ 蒸したパンです。 そのチャトニーつくる材料を セコアさんにもらったので つくって持って行こうということ

朝１０時から皮膚科。 終って薬もらって１１時半。 写真屋へ行き、２月のジャイの日の写真を現像してもらい、 ほおずき、清分へ。豆腐屋さんに寄り、お店へ。 お店を片付け、４時に店を出て、整形外科は間に合わないので、明日ということで。 りぶるでコーヒーを。

ランチは相原さん、その後谷地のお客様 谷地のお客様は久しぶりなので２時半まで。 こっちはVegetarian完成。 マサーラーも仕上げたのでヤレヤレ。 ランチ終わりにりぶるでコーヒー。アパートへ。 夜はサガエからのお客様。 カリーsetを満足していろいろインドの話を聞いて 奥様のほうが、ワァ～行ってみたいとのこと。 行かれればいいよ、とおすすめ。 明日は休みだが、 カリーが熱いので 店へ来てしまいましょう。