朝のんびり、病院休みなので。 店へ出て１時近く４人（一人２歳児）連れ、 その坊やが椅子の上へ立ちインド映画の歌と踊りに夢中で見てた。 インド通信の原稿書き上げたので、４時過ぎ郵便局へ ついでにバスのチケットを買ってきた。 昨日びっくり市で買ってきたラムは アパートへ持って行っているので、その他の材料を今から用意しよう。 そして夜は早めに帰りましょう。 明日は東京です。 まだ洗い物あるけど。

ランチは２人、ご婦人、若い娘（こ）。若いこは１００円割引とパッパルー付きサービス。ぐるナビかな。 ご婦人に食事終ったあとインドの話やら、スパイスの話をして ヒーングの匂いをかがしたり、ガラムマサーラーの香りをと 知らない世界を知ることは楽しいということで。 夜は料理教室のスパイスを量ろうとしたところへ ２人の女性。 その後神戸大のUさん、山形へ来てるので 昨夜に続いて、今日は一人じゃなく４人連れ ビールとパッパルーとパコーラー、少しヤレヤレ 夜はウォッカ屋へ そういえばスペクテイターが送られてきた。 １冊のみ。これで終いなのかな。

まず洗い物を片付け、Vegetarian　Kari　をつくる 夜は２日の東京の料理教室のマサーラーを準備し、 ラムは明日買いに行くことにする。 病院へ朝診察。そしてコルセットをもらう。 少し姿勢が良くなるようだ。 この前リハビリしても１０時半まで終わらない様子なので 午後から又来ますということで店へ。 夜は相変わらず、夜だけUさん。

夕べ２時半頃寝たのだが６時半に起きまず病院の受付。 ８番目だった。部屋に戻り８時２０分まで病院。そんな努力したが 全部終わって病院を出たのが１０時５分前。それから買い物して店へ。店で海老のご飯を炊き、茄子の揚げ物をつくった。 ランチはSさん。今回の料理の第１号。その後Tさん。Sさんはフレッシュなチャトニー（ダニヤパッター）がおいしい、Tさんは青唐辛子のアチャールがいい味出してるとのこと。 私が食べた茄子の揚げ物、初めは茄子のパコーラーと思って食べたが、あとで段々と口の中が変わってきて後口が「うわ～インド」というふうになってしまう。 手伝いに来てくれたGさんに食べてみてと食べさせたら、彼女もわかって「うわ～すごい」と。だから、作りましたという料理ではなく、感激を与える料理をいつまでもつくっていきたいと思ってしまった。 発送も終わり、来週の月曜の東京の料理教室の準備。中級３７回（まだまだ受講者募集中）です。

ジャイの日だけいつもより少しゆっくりめに病院へ たかきスーパーへ寄り、アパートで弁当を食べ、りぶるへ。 店へ出て料理をつくり始めたがカボチャtの皮をむきと 冬瓜の切るのにものすごく時間がかかってしまった。 来月はもうカボチャや冬瓜を使うのはやめよう。 その後は順調だが店を出たのはやはり今日も１時過ぎ。 明日はご飯を炊いて茄子を揚げるだけ。