よその国の料理を知ることはまず食べてみて、 それも誰かが評価した店だけではなく、 自分で評価出来なきゃ。 50年以上前、友人と一緒にデリーに行った時、毎日 同じ店で食べてて、今日のは美味しかったけど 今日は塩が強すぎると友人に言ったら、 友人は"いや、いつもと同じにつくってるとしか 言わないよ”と言われて、でも絶対、昨日の味 と今日の味違うと言い争いをしました。 後でインドでは味見しない文化の所なので しょうがないかと思いあたりました。 まず、神様に棒げ、その後のものを… ということでなるほどと思いました。 まず一番最初に読むべき本は 「マヌの法典」だなと思いました。 中公文庫より「マヌの法典」は 渡瀬信之訳で出版されて ます。

朝、ブログを見たら川添の 象ちゃんが喪ったニュースが のってた、川添さんとあった のは、57～8年前で彼がスペ インから帰えってきたばかりで、 長嶺やすこさんとの伴奏で 吉祥寺のギターラで出演して た時、やすこさんの衣裳を 届けに行き、それから、すっかり はまってしまったのだ。 川添さんはバイラフラメン コの素晴しさを感じさせ る人で踊りやすく、演奏 する人で、その後プロデューサー として活躍してました。 最後にあったのはニナガワ さんが唐さんの芝居を大映 の跡地で演出した時。 勝手悪そうな感じでいたの で、声をかけたら喜んでました。 なつかしい思い出。 冥福を祈ります。

すっかりのんびりしてしまって います。 やらなければならないこと いっぱいあるのに、 それに店にまたまた ネズミが出てきて、 大家さんにいったので そのうち退治してくれる だろうけど、パッタンも 100均で買ってきて 帰る時、2つ仕掛けて 帰えってます。 1匹はとれたのだけど 子ネズミの方はまだ チョロチョロしてる みたいだ。

2人はおじさま、2人は若者。 オジさま達はおかわりをして下さいました。 初めて食べたインド料理だと 他のインド料理とも違うと 喜こんでくれてうれしい限り。 若者2人もきれいに食べてくれたので おいしいしかったのだろう。 今日も山形の人はゼロです。 若者はニイガタ、おじさまは東京。

お赤飯屋さんお休みだったので、 いくこ さんに届けるものなしだけど、リブロで あいました。お寺さんの帰りなそうです。 夜は岡山の小野君と電話で話した。 武美の同級生で彼はレース会社に 勤めてたけど、定年でやめて、 その後は 美術館のボランテイアを してたけど、 現在も奥様と子供2人、 健在という生活。 20年前から、どこが悪い ここが悪い と医者通いしてるけど、それ 以上に悪くはなんないし、気楽なもんだ。 私が10回連絡するけど、後の方から は1回位認話あればいい方だ。