ランチの前にカリーを仕上げた。 しかし、相変らず。 4時すぎ、市役所へ行き、 “高額療養費支給申請のお知らせ"というのを もって支給手続きをしてもらうため銀行口座を 申請に行ってきた。ついでに低所得者への灯油分 割り立ても手続してきた。 ディナータイムは夕ごはんを食べて、ラ・フランスの チャトーニー用に皮をむいた。干し柿の皮をむいた 20ヶあった。アパートへもって帰えって吊り上げます。 明日はジャイの日の野菜料理を調達して こなきゃ。明後日でもまだ大丈夫だけど。 今9時半なのでマサーラーを使うため用の パックに入れなければ…。

清分でウオッカ屋さんにあった、帰り 道、「エッ、そっちをいくの?」と 言われ、験かつぎに色々道を かえてみたりしてるんだ、でも、全然 いつも相変らずだけど。 ランチは米沢のお客様、おいしいと 喜こんで、おかわりも食べてくれて嬉しい 限り、ありがとうございます。 ランチ終り、整形へ。アパートへ寄り、店へ。 カレーをつくり、鶏を炒め、チャトーニーを バナナのマンゴーでつくった、明日はカリーを 仕上げ、マサーラーも仕上げ、きく芋のアチャール とラ・フランスのチャトーニーとなかなかです。

朝、整形外練へ行き、 TAKAKIで買いものをして アパートへ帰えった。 お昼を食べたらでようと思い ながら夏物を整理してたら 全然片付けきらず、 夕方COOPへ出て、 今日はず～とアパートへ。 たまの休みだからまあ いいか。

昨日書いたうちのホームページを見たら、 ケララではなく、ケーララが正しいという 文章がのってたが、途中の文でケーララ がケララになってる、何で、私が指 摘してる意味もなんにもなく、 阿呆な文章だ。 ホームページにのせてくれてる人に送っ た原稿を見るとちゃんとケーララと 書いてある。打ってくれてる人が間 違えたのだろう。さっそく誤りだよと 指摘の文章を送った。 一番間違えてほしくない所なのに、 困ったもんだ。

今回のジャイの日の料理はケーララ だが、何でか、ケララとやる南インドカリー 店主連中が多い。 誤りは誤りだから速やかに訂正 して欲しい。 ケーララはコショウやココナッツ、 タマリンド等々野菜、スパイス の名産地でもあります。 又この地は中央政府から 午の屠殺を許された所でも あります。 ケーララはスパイス海岸とし ても外国人に知れ渡って おり、大昔からフェニキア人、 エジプト人、ギリシャ人、アラブ人、 ローマ人、中国人、ポルトガル人、 オランダ人、フランス人、イギリス人 とケーララ訪れてきてます。 イギリスはこの地にコショウの 工場をつくり、世界一の 品質のコショウを生産した のであります。 この地の料理を 今回つくり上げるの です。