いろいろおよびが……。
ここんとこ、機内誌に”地方に根ずく各国料理(仮題)”というので取材に来てくれたが、根ずくといってもうちは地元のお客様はほとんどいらっしゃいませんよ、ということで。 でも大丈夫ということで。 食べログで”カリーとミュージック”というのを7月末にやるので、出店しませんかというお誘い。 うちは大規模にやれる訳もなく、資料送ってもらってお断りだろう、多分。 その他にも山形の地方誌も、これは金がかかるのだろうからお断り。 ということで、地道に私だけのインド料理を作っていくことでしかなく…。
2020.03.07