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今月のジャイ
本当かね。
アパートで日乾しにしておいた”アチャール”をもち、店へ着いたのは10時半。 メティの葉を熱湯に浸し、バースマティーと共に炊き込んだ。 Sさんは大喜びで魚料理、そしてアチャールとチャトニーの出来上がりに。 大盛りで召し上がってくれました。 今日も昨日と同じような、「無料でインターネットやSNSでの広告を手伝います」という電話や、農水省の口添えで食料が50%OFFで買えるという電話が。 いろいろな所から電話ありました。 本当かね…まあ……。
2020.07.29
わかんない人にはわからず。
ランチは新潟の人(初めて)。 玉子とレモンでつくるお菓子出したら半分以上残したので、「何で食べないの?」と聞いたら、「酸っぱいから変質した」と思ってたみたい。 レモンで味付けしてるので酸味があって当たり前なのに、いろんなカリー屋に行ってるとのことだが、彼にとってはうちは低評価なんだろうな。 わかんない人にはわからない料理なんだろうね。
2020.07.25
まあ話し合えれば……。
頼んでおいた料理を食べに来たお客様は満足したようだった。 ちょうどあま市から一年ぶりに来てたお客様もいて、まあヤレヤレ。 ナーリヤルムルグ2つもっていくと言ってたけど、1つだけにしてもらった。 あま市の彼はネパール料理に詳しいが、私は残念ながらネパール料理は食べたこともないので。 まあ話は聞くだけ。
2020.07.24
こんな年までやってるんだよ。
昨夜の”きょうの料理”で、みずの君の番組を観る。 今彼はスパイスの伝道者と名乗ってた。 よく訳わかんないね。 まあ簡単な料理をつくってたけど、まあ普通の人にはあんな料理でいいんだろうけど。 まあ衆愚的な料理なんだね。 少なくても私は違う料理をつくってます。 料理教室で教えてるのも……。 ごめんなさい。
2020.07.22
休みの行動は?
休み。 まず週1行く整形外科。 その近所のスーパーで牛乳を買い、写真屋さんへ行き6月の料理の現像をしてもらい、いつも行く成分で買い物。 その隣側のスーパーでトイレ用脱臭剤。 そしていつもの寿司屋でランチを食べ、りぶるでコーヒー。 店へ行かずアパートへ帰り、昼寝1時間半。 皮膚科へ。 薬局スーパーでティッシュペーパーとペーパータオルと疲れをとる薬を買い、またりぶるでコーヒー。 雨の小やみの時、アパートへ帰る。
2020.07.21
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