朝6時に起きジャイ通信を書こうと思ったら、店に下書きを置いてきたのに気づき、7時にアパートを出て、コンビニで新聞を買い店に。 ようやく原稿を書き終えコンビニにコピーをとりに行こうと思ったら、サイフがない。 店へ来る時急いでたので落っことしたらしい。 コピーをとり、コンビニで聞いたら届いていないとのこと。 ともかく店へもどり、ライスを作り（トマトプラオ）、SWEETもつくり上げ、完成。 お客は相変わらず。 ともかくSさんは大喜びでジャイの日の料理を食べてくれた。 夜は貯金をおろし、料理に火を通し、ライスをしまい終った。

そういえば料理教室の2回目の人に送ったダニヤーの量、間違えたと指摘があり、大あやまりにあやまり。 明日でも送りなおさなきゃ。 ダニヤーパウダー　小6のところ、粒で6粒しか送らなかったのだ。 何か量かと思ったけど、点検しなかったのだ。 さっそく送ります。 前の6粒は、プレゼントということで。

山形の紅の蔵という生産農家の品々を扱う店に、土曜日になるとお赤飯と栗むしご飯・きのこご飯等々5種類ほど売ってる店が店頭販売している。 そこで毎週毎週買ってるので、顔馴染みになってる。 いつも行く年金喫茶店で会うI子さんと、マスターの2人分をもっていってあげてる。 おいしいもののおすそ分けということで。 今日もうまくI子さんに会えたので良かった。

やっぱり相変わらずだが、今日もスパイスをはかることにする。 これは通信でやってる料理教室のスパイスなんだ。 まあ何とか今週中にやっておかないと。 来週はジャイ通信を書き、メニューも決めなきゃならないので、やることはいっぱいです。 今回はアングロインディアンを、JAYの日にやります。

相変わらずだがやることはいっぱい。 まずスパイスをはからなければ。 何人様分出来るかな。 今日全部出来なくても、明日も……。