東根のインド映画好きの奥様と、男性2人客。 東根の奥様とは、読売ランドの水中バレエの話でも盛り上がったことのある人です。 まあ誰も知らない話ですけど。 ここんとこインド映画は山形に来ないみたいです。

アーターをアパートに置いてあったのを、朝来るとき忘れたので、清分での買い物の終わりにアパートへ。 店へ着いたのは11時10分。 まあ楽勝だけど、お客様は相変わらずなので、4人分のスパイスを量ろうかな。 今週中にカリーとVeとナーリヤルムルグをつくるつもり。 そういえば木曜に、昔うちの客だった青年が東京の専門学校に行ってる時、バイトしてたインド料理屋やカレー屋さんで覚えてきたカレーを出してる店に行った。 ここんとこ他所の店というと”あちゃーる”さんでしか食べてないし、あんまり他所の店のことは言いたくないけど、”あちゃーる”さんはバランスがとれてるということで。

昼は4人女性連れ。 天童から友人に聞いて来てくれたとのこと。 美味しいと喜んでくれたので、アチャールも、パンジャービーのSWEETのSHAHI　HALWAも少しだけサービス。 昼から夜にかけて、さくらんぼのチャトニーをつくりました。 トルコのさくらんぼの冷凍品です。 最後にナーリヤルも加えて完成。 夜は東京からの女性1人旅。 インドにも行きたいとのことなので、コンノートの話をしてあげました。 ウォッカ屋に飲みに行き、さくらんぼのチャトニーを、マスターとキリンさんにプレゼント。

ようやく11回目の料理教室の人の分のスパイスとレシピを郵送できました。 あと4人分出さなきゃ。 珍しくランチ5人様。 夜は仙台のHさん。 山形に芝居？を見に来た帰りらしい。 彼が9時50分頃帰り、こっちも帰ろうかなと思ってると女性1人客。 ランチに来たことあるとのことで、入れちゃった。 11時くらいまでインドの話をして、喜んで帰って下さいました。

チョウドリーちゃんとのこと、いろいろ思い出します。 吉祥寺の時、蟹のカリーを作った時があり、彼にも食べてもらってたら、やはり蟹を食べてると無口になり、世界共通だと笑いました。 カルカッタの蟹はガンジス河で流れてきた。 死体を食べてるから美味しいんだよ、と彼も冗談を言ってました。 彼は仙台に移転した後も、わざわざ仙台まで来てくれました。 うちのサリーパーティーにも参加してくれてました。 男性10人くらいのうちの1人でした。