いいかげんな北インド料理店
山形もコロナで大大変。 27日から11日まで時短営業。 いつもの観に行く店は11時過ぎに行くので、11日まではお休みかな。 その店は8時から午前1時までなのです。 デンバーなら時間的に大丈夫だけど、仙台に行くのも当分はやめとくつもりです。 デンバーは4月1日から店を休みにして店内改装をするつもりだそうです。 この前、TVで東京のインド料理屋が映っていたが、北インド料理と謳っていたが、バターチキンとポークビンダルーが出ていた。 バターチキンは良いとしてもポークビンダルーが何で北インドの料理なんだろうと思った。 ビンダルーはゴアの料理で、ゴアはムンバイの下の方にあるところです。 北インドとはとても言えないレストラン経営してる人も、インドのこと客はどうせわかんないだろうということなんだろう。
2021.03.26