6/19 ピュアな野菜科理とは。
朝から山大医学部へと書いて、 つまんまない話ばっかり 書くんじゃ ないよとみんな思ってるだろうから、 もうそろそろ そういう話はやめにしよう。 まあ明日PET CTへ行く、とこれだけ書いてもうやめます。 インド料理の話を書きます。インド料理で一番のものは、 というと宮廷料理だと思う人が いるが、 宮廷料理より素晴らしい料理はピュアな野菜料理 なのです。ピュアな野菜料理とは玉葱やにんにくを 使わない料理なのです。 にんにくや玉葱、長葱類は使かわず 野菜料理で料理をつくるのです。 ビーガンという野菜料理もある けど、これはミルクを食べない人達 の料理です。Vegetarianの 人々はミルクは使います。 玉子は使いません。 それで美味しい料理が作れる ので、うれしい限りです。 皆様も挑戦してみてはいかが でしょう。
2025.06.19