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今月のジャイ
数少ないジャイのお客様へ。
ほんの少しずつ体調がもどってきてるが、 5月10日からは少し無理なようなので 5月15日から再開店することにします。 みなさん、よろしくお願い致します。 今日は玉子をゆで、 野菜のアールーとガージャルを切り 分けゆでました。 明日はこれを野菜のカリーに 仕上げます。 そしてピクルスとチャトーニーをつくり ます。パーラックも茹でおきます。 今日はいつもより早めに 帰ります。
2025.05.08
ジャイの料理好きな数少ない お客様へ。
珍らしく、店へ早く出れた。行動も昨日より 動けた。もっとも普通の人の10分の1位 だろうけど。 郵便局へ行き入院費用払ったら、10万 以上は現金では送れないと面倒臭 いことを言われる、通帳からなら送れるとの こと。郵便局の女子職員に迷惑を かけちゃった。その後、病院へ行き 新しく薬をもらってきた。 店へもどり、夕ごはんを食べ、明日は 玉子をゆで。ほうれん草をゆでといろいろ 決意をして今日は9時頃にはり帰り ましょう。 入院中、ブータンの脇田先生から『モンパと ブログパの衣装民族誌』という 素晴しい本が届いた。ありがとうございます
2025.05.07
数少ない、ジャイのお客様へ
やはりずう~と入院してたので、仲々 おきれなく、今日11時に目が覚めた。 店へとおもいながら、そのままおきれず 3時すぎにおき上り、5時すぎにアパート を出て、こんなことやってると10日から の開店もおぼつかないなと思い ながら、店へ着いた。でも、やはり、まだ まだ歩けず、伝え歩きだ、結局、今日 も店へ出ただけで、9時には アパートへ帰えった。今は店へ出る 練習をと思いながらの一日だった。
2025.05.06
ジャイの数少ないお客様へ
退院してきたけど、身体が全然動かず 脳もあんまり働かず、困ったもんだ。 今はのんびりのんびりかまえて、ゆっくりと 10日からの料理を準備しようと がんばってます。 明日から店へも早く出てと思ってますが、 何しろ右足を小指のこして切断した もので、うまく歩けず、まだまだ無理かな と思いつつ、ほんの少しづつでも がんばりますので…。 暖かい目でみまもっていただけれ ば、幸いです。
2025.05.05
数少ない、ジャイの料理好きのあなたへ
後、1週間で退院出来ます。 そして、退院したら、インド料理を 作ります。 材料をまず求め、チャトーニー、 ピクルス、カリー3種類、そしてダール をつくり、スイーツもつくります。 頭は動いても、まだまだ身体は、 動かないので10日すぎからお店は 再オープンする予定です。 サービス価格として、5月中は 1800円です。 2100→1800円, 2300 →1800円 023-623-6200, ジャイ・由利三
2025.04.24
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