ジャイの日の米料理をいろいろ見なおし、少し 変更したり、SWEETとチャトニーはつくり、ラムの 挽き肉料理とブロッコリまでは何とか。 後は明日でということで。 ランチは福島からの男性。 綺麗に食べていってくれたので、まずはよしと しよう。 ディナーは予定通りにいけばしいいいけど。 渥美半島のうなぎからTELあり、カリーを3種、5人前 ずつ送って欲しいとのこと。浦郡の女性からの 注文らしい、来週でよければということで 受けました。春にはがんばろう、いつもその気持ちは もってるのにまあこっちの思う通りいかせてくれない 山形だが。他処の人の注文ありがとうございます。

吉祥寺、仙台の時のお客様の 澤田さんの会社の人が来てくれました。 澤田さんがカリーが欲しいので 送ってくれとのことでした。 大体壱萬円位でということで、 ただ今ジャイの日の料理を作って いるので今週すんだら。大丈夫と いうことで、注文を受けました。 2月は最低だったので、まあいつも最低 か。びっくりすることはないが、春になれ ば、少しは違うか、3時すぎから仙台の友が 来てくれたのでクマガイ君の六根浄の最後を あけて、ワインをのんだ。 吉祥寺、仙台の時のお客様の 澤田さんの会社の人が来てくれました。 澤田さんがカリーが欲しいので 送ってくれとのことでした。 大体壱萬円位でということで、 ただ今ジャイの日の料理を作って いるので今週すんだら。大丈夫と いうことで、注文を受けました。 2月は最低だったので、まあいつも最低 か。びっくりすることはないが、春になれ ば、少しは違うか、3時すぎから仙台の友が 来てくれたのでクマガイ君の六根浄の最後を あけて、ワインをのんだ。

今月のジャイの日の料理はパージャービ ー なので、ランチ終って全て決定。 ①ラム料理はKHEEMA MATAR ラムの挽き肉とグリーンピースの料理 ②MURGU TARI WAALA 鶏肉的料理 ③HARI GOBI ブロッコリー料理。 ④MASALEDAR LACHHE ポテト料理 ⑤BAIGAN BARTA 茄子新理 ⑥パロータ ⑦ごはん料理 ⑧チャトーニー リんご ⑨ピクルス アチャール ⑩スイーツ です。ジャイの日の希望者の人お楽しみに。

ランチタイムは新潟の先生(ドクター）、そして 石巻の高田君。 ドクターは吉祥寺の時からのお客様でその頃は、 杏林医大の学生さん。山形へ来てから、雪が 少ない時は月に1回は来てくれます。 高田君とももう12、3年の交際（つきあい）、 カリーパッターをもってきてくれたので ダニヤーパッターをお返しに。 彼は今は住宅だけでなく水道工事の内部の コンクリートを貼ったりと何でもやるとのこと、すごいな。 4時すぎてからダイソーヘパック等を買いに いってまた、やはり雪がぱらつき始めた。 ラ・ジョーモンの熊谷君とこへTELして 昨日の忘れものかりん糖とりに来てと 言ってあげた。

初めのお客様は一県内の人、料理教室の三原さん。 初級のレシピとマサーラーをとりに来てくれて 12時50分まで食べ終れるならと食べていくとのこと なので大急ぎにつくりました。 食べ終って少し時間もあってやれやれでした。 強飯をリブロへ届け、明日は雪か。自分の自転車ではなく 自転車屋さんから借りてきたので冬タイヤではなく 夏タイヤだとのことで、今日、ラムを買いにいった方いいと 思い、びっくり市へ電話して挽き肉を頼み、出かけた。 今日はいい天気なので、 夜は熊谷君が息子さんを連れてきてくれた。 その彼は美味しい美味しいとこんでくれたので、どんがら カリーもサービス。 ライスパフのスイーツをつくってウオッカ屋へ行った。 ウオッカ屋さんは次から次へと客が来ててあんまり話相手もなく しばらくウオリカ屋へ行くのも 休むかな、と帰りおもった。