2月に倒したコナラの木を原木として、3月に植菌～仮設置、その後2回手入れをして、
7月に適地に本設置をしました。それが1年前の話。
シイタケは秋にも出ますが、どちらかというと5月6月頃がメインと聞きました.
今年の秋、1年半の歳月をかけて原木に菌糸を伸ばしてくれたシイタケちゃん。
少し採れました！ 嬉しい！！
そして、もうひとつのムキタケ。
ムキタケというキノコの名前を聞いたことありますか？
私は実ははじめて聞きました。そんなキノコがあったのか、と。
おかげさまでいっぱい採れました。
アップにするとこんな感じです。
味噌汁もいいということでしたが、今回ソテーとして、バター醤油でいただきました。
超絶品美味！！ ビールが進みます！！
