フルッティア｜フルーツと手作りスイーツのお店

山形の主力品種《川中島白桃（かわなかじまはくとう）》です。
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祥伝社さんの子持ち女性向け雑誌ninas［ニナーズ］でフルーツポンチッチをご紹介いただきました。

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タカミメロンは後味爽やかな青肉メロンです。
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8月16日（土）１５：２０ごろから〜
KBC九州朝日放送【ナカジー・けいすけのゲバゲバサタデー】で
フルッティアがラジオ出演することになりましたあ！

ゲバサタ・本日のおとりよせのコーナーです。
パーソナリティは、
中島浩二さんと宮本けいすけさん（ＫＢＣアナウンサー）です！

九州のみなさん、
もしよろしかったら「KBCラジオ〜エアチェック」して下さいねー。

エフエム仙台「J-SIDE STATION」さんに
フルーツポンチッチをご紹介頂きました！

電子雑誌【デジタルef(エフ)】フルーツポンチッチをご紹介頂きました！

※ご紹介頂いたページは有料コンテンツのためイメージをぼかしております。

マガジンハウスさんＧＩＮＺＡ（ギンザ）で
フルーツポンチッチをご紹介頂きました！

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学研のテレビ番組情報誌「TV LIFE」で
フルーツポンチッチを紹介していただきました。

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YTSゴジダスに取材いただきました！

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「お菓子職人はたくさんいるけれど、
　ゼロからレシピ作る人は殆どいないよ。」と材料屋さん。

恩師の加藤先生は、
私にゼロから作る大切さを教えて下さいました。

私は、洋菓子でも不動の人気を誇る
チーズケーキというテーマと向き合い
決して妥協することなく、、、工夫に工夫を重ねました。

それは、既成概念との戦いでもありました。

後味がつんとしない。卵臭さが無い。
サブレ生地やスポンジ生地は使わない。
もちろん添加物や保存料などは使わない。
口に入れたときに泡雪のように溶けるような食感。

チーズへの愛着とオリジナルへの挑戦が
パティシエひろ子の代表作となる
ふわふわチーズケーキを生みました。

全国のチーズケーキ党の皆さん
是非、私のチーズケーキをご賞味下さい♪　　　長瀬ひろ子

フルーツいっぱいオーダーケーキは
お誕生日のパーティや恋人のアニバーサリー等に喜ばれています。

サクッとしたタルト生地にアーモンドクリームを入れて焼き上げた台に、濃厚なカスタードクリームをたっぷりのせました。そして仕上げは季節の新鮮フルーツたち。いろいろな味を一度に楽しめるとっても贅沢なお菓子です。
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地元山形の果物店フルッティアの厳選したさくらんぼ（佐藤錦）だけを品質保証で食卓にお届けします！

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