フルッティア｜フルーツと手作りスイーツのお店
フルッティアのある天童市と縁の深い、 ...もっと詳しく |
エンビロンズ銀座さんのホームページにて
フルーツポンチッチをご紹介いただきました！ フルーツ専門店とパティシエが、 新鮮な旬のフルーツに添加物を一切加えず作った ビタミンたっぷりのフルーツポンチ。 毎月、旬のフルーツが厳選されて作られている為 どんな種類が盛り込まれているか楽しみにお待ち下さい！.....（本文引用） ▼エンビロンズ銀座さんの紹介ページはこちらです。 → おとりよせDAY│エンビロン直営スキンケアサロン-エンビロンズ銀座 |
4月中旬〜6月上旬が旬の熊本県産《VSすいか》VSとは「ビタ・ソイル」の頭文字で、VS農法による健康的な強い土を意味します。
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J-WAVEさんの「I A.M」の番組にて
フルーツポンチッチをご紹介いただきました！ 木曜日は、人気サイト『おとりよせネット』とのコラボレート！「きょうはお取り寄せ日和」です。 今週は、私、藤原恵子がセレクトした気になる商品をピックアップ！ 今日のお取寄せは… フルッティアの「フルーツポンチッチ Mサイズ」.....（本文引用） ▼J-WAVEさんの紹介ページはこちらです。 → I A.M：81.3 FM J-WAVE |
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 立春が過ぎ、春の訪れが待ち遠しい山形に、大寒波の到来。例年にない２月の大雪に見舞われました。ようやく太陽が顔をのぞかせた２月下旬、塩野農園さんの雪に囲まれたいちごハウスにお邪魔しました。
数日前の大雪がうそのような青空でした。 ハウスに一歩足を踏み入れると、外とは別世界の暖かさ。 コートを着ているとじんわり汗が滲んできます。
想像以上にひろーいハウスの中にいちごの棚が整然と並んでいます。圧巻です！ いちご姫は「高設栽培システム」というベンチを高く設置する方法で栽培されています。 立ち姿勢で作業ができるため身体にやさしく、高品質を維持できるそうです。
みーつけた！ハウスの中にはミツバチたちが飛び回っています。 この蜂たちのおかげでいちごは実をつけることができます。花に集まってくる蜂たち。 でも・・・なんといちごの花には蜜はないのだそうです。 「だまされているのに、蜂たちはよく働いてくれるんだ。」 と優しく笑って、塩野さんが教えてくれました。
山形での冬場のいちご栽培、日照時間が少ない分いちごは時間をかけてゆっくり育ちます。 すると調和のとれた甘さと酸味に加えて、しっかりした果肉のいちごが出来上がります。
塩野さんに「究極のいちごとは？」と聞いてみました。 「はり・しまり・甘味・酸味・硬度・香り」すかさず答えが返ってきました。 そして、「まだ満足のいくいちごは作れていない。」とおっしゃいます。
「納得のいくいちごができたらどうしますか？」 「自分で食べる！」 これぞ作り手の特権ですね。 おまけに「おいしいいちごを見分けるには？」と聞くと 「カン！作っていると触っただけでわかる。」 もう職人技です！ そんな塩野さんが厳選した15粒を詰め込んだフルッティアの「いちご姫」 「そろえるの大変なんだ。」とポツリ。
塩野さんの確かな目で選び抜いた「いちご姫」ぜひ一度お試しください♪
「いちご作りの名人と言われるすごい人はたくさんいるんだ。 自分はまだまだ・・・もっとうまいいちごを作りたいんだ。」 塩野さんの強い思いが伝わってきました。 ありがとうございました。
今が旬♪《神町いちご倶楽部/いちご姫》のおすすめ商品はこちら |
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一口サイズで皮ごとまるかじり！
金柑の中でも最高に糖度の高い金柑（きんかん） それが《たまたまExcellent/エクセレント》です。 昔は「完熟金柑まるかじり」という名前でしたが、 2010年より「たまたま」と名称変更され その中でも厳選された《たまたまExcellent/エクセレント》が 宮崎県産金柑の最高峰となりました。 「たまたま」の基準は、 糖度が【１６度以上】、大きさが【大玉の厳選品】 と指定されておりますが、 中でも《たまたまExcellent/エクセレント》は 糖度が【１８度以上】、大きさが【２Ｌ以上】 と金柑の中でも厳選された逸品なのです！ 皮ごと丸かじりできる めずらしい果実をぜひご賞味ください。 ...もっと詳しく |
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※終了いたしました！
「山形県産/ふじりんご」と「愛媛県産/小太郎みかん」の送料を メール会員さまと、新規にメール会員になって頂いた皆さまに無料サービス中です！ どうぞこの機会にお買い求め下さいませ♪ 【期間】 2013年2月1日（金） 〜 2013年2月15日（金）正午迄 ![]("https://ssl.samidare.jp/~tukiyamaf/fruit/p/ringo/ringo_12.jpg") ●【第１弾】 今シーズン食べ納め〜「三代会のふじりんご」ご好評頂いた「ふじりんご」の食べ納めはいかがですか？ メール会員さま限定・送料無料です。 （※ご注文方法はこちら） ★─→ 三代会のふじりんご/特集ページはこちら ※大好評につき今シーズンは完売しました！ ![]("https://ssl.samidare.jp/~tukiyamaf/fruit/c/fruttier/menu_140_2.jpg") ●【第２弾】 幻のみかんも残りわずか〜「小太郎みかん」通常なら11月中に収穫する早生みかんを ●【新規の方】 ご注文方法袋がけをして越年させた樹上完熟みかんです。 樹上完熟させたみかんは糖度が上がり、 じょうのうはオブラートのように薄くなって 素晴らしい味わいに変化します。 一度食べたら忘れられない味、 「幻のみかん」も今シーズン残りわずか！ メール会員さま限定・送料無料です。 （※ご注文方法はこちら） ※大好評につき今シーズンは完売しました！ ※上記の商品をご注文の際に、 ●【メール会員の方】 ご注文方法【にこにこフルーツ便りを購読する】をお選びいただき、 フォームの「備考欄」へ【RINGO】又は【KOTARO】とご記入下さい。 ※ご注文時（自動返信メール）は 《送料無料》が反映されておりませんが・・・ ご注文確定時（注文確定メール）に 《送料無料》の価格にてご連絡いたします。 ※上記の商品をご注文の際に、 フォームの「備考欄」へ【RINGO】又は【KOTARO】とご記入下さい。 ※ご注文時（自動返信メール）は 《送料無料》が反映されておりませんが・・・ ご注文確定時（注文確定メール）に 《送料無料》の価格にてご連絡いたします。 |
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1月14日成人の日、久しぶりの「フルーツカフェ for キッズ」開催です♪
大雪の中、たくさんのお友達が集まってくれました。 今回は東北芸術工科大学の学生さんといっしょに「いちごの花束作り」に挑戦！です。 ![]("https://ssl.samidare.jp/~tukiyamaf/fruit/p/cafe/cafe_20130114_1.jpg") みんなちょっと緊張しながら、説明をききます。 「うまくできるかな〜？」 ちょっとドキドキです。 ![]("https://ssl.samidare.jp/~tukiyamaf/fruit/p/cafe/cafe_20130114_2.jpg") いちごに棒をさして、チョココーティング。 スプレーチョコにアラザン・チョコペン みんな思い思いに飾りをつけます。 ![]("https://ssl.samidare.jp/~tukiyamaf/fruit/p/cafe/cafe_20130114_3.jpg") いちごに顔をかいたり、自分の名前をかいたり・・・ もう夢中です。 創作の世界がどんどん広がります。 ![]("https://ssl.samidare.jp/~tukiyamaf/fruit/p/cafe/cafe_20130114_4.jpg") 男の子バージョン ![]("https://ssl.samidare.jp/~tukiyamaf/fruit/p/cafe/cafe_20130114_5.jpg") 女の子バージョン みんながんばりました！ ![]("https://ssl.samidare.jp/~tukiyamaf/fruit/p/cafe/cafe_20130114_6.jpg") 完成した「いちごのバスケット」を持って、写真をパチリ。 大学生のお姉さんに感想発表！ ![]("https://ssl.samidare.jp/~tukiyamaf/fruit/p/cafe/cafe_20130114_7.jpg") みんなで記念撮影♪ 「みんなちがって、みんないい。」 個性的な「いちごバスケット」がたくさんできました。 “たのしくてにこにこ” ...もっと詳しく |
山形県尾花沢市は夏スイカの生産量日本一を誇ります。
その尾花沢市で長年、EM農法でこだわりのスイカ栽培に取り組む
そこには元気に育った尾花沢スイカがたわわに実っていました。
そこには広々とした田園の風景が広がっています。
それがスイカにあっていたと笹原さんは教えてくれました。
長年EM農法に取り組まれています。
「土を元気にして、うまい野菜や米が作れるなんて、そんな話は信じられない」
と思ったそうです。
第二に経済性（EMの培養液は安価であること）だったといいます。
ただし使い続けていけば、土はどんどんやせていく。
糞が発酵して液状になって作物の栄養になる。
土の力と笹原さんの情熱の賜物だと思いました。
周辺では大玉のスイカの収穫が始まっていましたが、
笹原さんは「まだ早い。」と大玉スイカの収穫を待ちます。
糖度はすでに12度はあるといいます。
笹原さんのその情熱が信頼を重ね、今笹原農園のスイカは市場には並びません。
早10年が経とうとしています。
というお客様が毎年、確実に増えています。
暑い夏を乗り越えていただけたらと思います。
EM農法で育てられた、とびきり元気なカボチャたちです。