やまがた食産業クラスター協議会

　山形県さくらんぼ＆フルーツPR協議会より企画募集及び補助金のご案内がありました。 　やまがたフルーツ150周年に向けて、山形県全体で一体的に県産フルーツを盛り上げていくため、市町村や民間企業等の皆様から150周年の「タイアップ企画」を募集します。　山形県さくらんぼ＆フルーツPR協議会としてPRを希望する催しや商品は、こちらの申請手続きをご利用ください。 　また、タイアップ企画として発売する商品について、ロゴマーク・キャッチフレーズを活用した商品やそのパッケージの作成に必要な費用（印刷の版代とデザイン作成料）を最大50,000円補助します。是非ご活用ください。 詳しくはこちらから やまがたフルーツ150周年について | 山形県

　山形県酒造組合よりイベントのお知らせがありました。 　来る5月３０日（金）、３１日（土）、やまがた県民ホール特設会場において、県内最大級の試飲会「第4回　日本一美酒県 山形フェア」を開催します。 　お得な前売入場券をお求めの上、ぜひ会場にお越しください！ 詳しくはこちらから 日本一美酒県山形フェア 2025開催！ | 日本一美酒県山形ファンクラブ

【目　的】 　農林水産業と食品製造業等との連携を図り、マーケットインに基づき新たな価値を備え、県内外で認知され、数多く購入してもらえる商品開発を促進するため、県産農林水産物を使用した、「山形ならでは」の加工食品の優良事例を顕彰し、原料として使用される本県の豊かな農林水産物の需要を拡大し、本県農林水産業の発展を図ることを目的ととして、山形のうまいもの「ファインフードコンテスト」を開催いたします。 【主催、共催及び後援】 主催：やまがた食産業クラスター協議会 共催：山形県、おいしい山形推進機構、山形県米粉利用拡大プロジェクト推進協議会 後援：ＪＡ山形中央会、山形県菓子工業組合、山形県洋菓子協会、山形県和菓子協会、山形県米菓工業協同組合、山形県醤油味噌工業協同組合、山形県漬物協同組合、山形県牛乳協会、山形県パン協同組合、山形県缶詰工業協同組合、山形県製麺協同組合、山形県酒造組合、山形県ワイン酒造組合 【対象食品】　 　 　　県産農林水産物を原材料とし、県内で最終製造された加工食品で過去３年以内に開発商品化されたもの。（開発にはパッケージ等の仕様をリニューアルした商品を含む） 　※ 海産物については県内漁港で水揚げされたものを主な原料とするもの。 　※ 過去に山形のうまいもの「ファインフードコンテスト」で入賞した食品の応募はできません。 【参加者の要件】　 　県内に住所を有し、上記食品の製造・販売を行う事業者または団体等 【出品食品数】　 　１者２点以内 【募集部門】　 　①『主食』（米・パン・麺類等）部門 　②『畜水産加工品』部門 　③『惣菜』部門（畜水産加工品を除く） 　④『果実加工品』部門（果実を使用した菓子・ジャム・ゼリーを含む） 　　　　　　　　　　（果実を使用した調味料・飲料を除く） 　⑤『菓子』部門（果実を使用した菓子を除く） 　⑥『飲料・アルコール』部門（清酒・果実酒等の製法品質表示基準第１号第３号で定める「日本ワイン」を除く。ただし、 　　発泡性日本酒は含む） 　⑦『調味料・その他』部門（果実を使用した調味料を含む） 　※出品数によっては部門を統合する場合があります。 　※応募部門については、主催者にて原材料の使用割合等の確認を行い、変更をお願いする場合があります。 【募集期間】　 令和７年５月１５日（木）～令和７年６月２０日（金）まで ※日程の都合上、期間の延長はありませんので、期間内に受付できるよう提出して下さい。 【審　査】　 　１次審査（書類審査）　　　 ７月中旬頃 　表示確認　　　　　　　　　７月下旬頃 　最終審査（食味・総合審査） ８月上旬　 【表彰式・PR即売会】 　表彰式　令和７年１０月３日（金）予定 　PR即売会　令和７年１０月４日（土）～５日（日） 【応募方法】　 　 　〇提出書類 　① 応募申請書（１枚目・２枚目）Excel版 　　 応募申請書（記入例）PDF版 　②営業許可証の写し 　　①については必要事項を入力の上、②については許可書の写しを下記の申込み先まで電子メールで提出してください。 　　※応募いただいた申請書につきましては、申請受付後に事務局にて追加記載事項がありますので、申請書はPDF版ではなくExcel版にてお送りください。 【応募にあたっての注意事項】　 　①応募申請書提出後、内容について主催者より確認の連絡を行うことがあります。 　②食品については、食品表示法など関係法令を遵守していること。なお、食品表示の確認の結果、最終審査に進めない場合があります。各地域の行政機関（保健所及び総合支庁）で食品表示に関する相談ができます。 　 食品表示法についての問い合わせ先（山形県のホームページ） 　③既存の特許権や商標権等の権利を侵害することがないよう、事前に 特許情報プラットフォーム により確認のうえ応募してください。 【お申込み・お問い合わせ先】 やまがた食産業クラスター協議会（担当：佐藤 美由紀） 〒990-0041　山形市緑町１丁目９番30号 TEL：023-679-5081　FAX：023-679-5082 Ｅ-mail：food2@y-cluster.jp ◇その他詳しくは、 開催要領 PDF版 をご覧ください。

　山形県よりお知らせがありました。 　県では、副業・兼業に関心を持つ都市部の高度人材を本県の中小企業と仕事の面で繋ぎ、山形県の関係人口の拡大へ繋げるとともに、地場産業の「稼ぐ力」向上の支援を行っております。 ※詳細はチラシをご確認ください。 事業チラシ（PDF） 事業リーフレット（PDF） 　経営企画から、人事労務管理、採用支援、商品開発、ECサイト構築、SNS運用など企業のお困りごとにあわせ、集まったサポート人材の中から御社で選考いただきます。ピンとこない場合は見送っていただいてもOK！ （この場合、企業様の負担はありません） 　マッチング手数料は県で無償化しているので、企業様の負担はサポート人材への報酬（オンライン稼働20時間で５万円程度が目安）だけで課題解決が図れます！ 　御興味のある方は、お取引の金融機関か、下記協力機関までお気軽に御相談ください！ 協力機関：（株）荘内銀行　　　　　　　　　　　　　　０２３－６２６－９０１７ 　　　 　 （株）きらやか銀行　　　　　　　　　　　　０２３－６３１－０００１ 　　　　　TＲＹパートナーズ（株）※山形銀行100%出資の地域商社 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　０２３－６６４－１３２１ 　　　　　山形県プロフェッショナル人材戦略拠点　　　０２３－６４７－０６６５

　山形県より研修会開催のお知らせがありました 　農業者や食品製造事業者等による県産農産物を活用した新たな加工品開発の促進 及び ６次産業化を担う人材を育成することを目的に、食品加工技術、衛生管理、食品加工機器操作等についての研修会を開催します 。 ◇　開催要領　◇ 【会　場】 農業総合研究センター 食品加工支援ラボ （山形市みのりが丘 6060-27） 【研修会の概要】 ・第１回　７月１５日（火）１３：３０～１６：００ 　～アイスクリーム類・氷菓製造の基礎～ 　申込期間５月１５日～７月８日 ・第２回　８月１９日（火）　１３：３０～１６：００ 　～焼き菓子等に活用できる耐熱ゼリーの製造～ 　申込期間６月１９日～８月１２日 ・第３回　９月９日（火）　１３：００～１６：００ 　～耐熱ゼリー・セミドライ果実を使った焼き菓～子 　申込期間７月９日～９月２日 ・第４回　１０月２８日（火）　１３：００～１６：００ 　～米粉パンの製造の基礎～ 　申込期間８月２８日～１０月２２日 ・第５回　１２月２日（火）　１３：００～１６：００ 　～加工原料の保存方法、清涼飲料の製造方法～ 　申込期間１０月２日～１１月２５日 ＊詳しくはこちら 開催要領（PDF） 　 【対　象】 県産農産物を活用し、商品開発を希望する県内の農業者、食品製造事業者、 食品関係事業者・団体、関係機関等 【参加費】 無料 【定　員】 各研修会１２名 【持ち物】 食品加工場専用作業衣（または白衣等）、 マスク、 筆記用具、飲み物 、 靴下着用必須 【申込み】 参加申込書に記入し、申込期間内にFAX・MAILで申込み、又は申込フォームをご利用ください。受付後には参加確認書を送付します。 ＊参加申込書（Word）は こちら ＊申込フォーム（チラシPDF）は こちら 【お問い合わせ】 山形県農業総合研究センター 食品加工開発部 電話 ０２３ －６４７－３５１７（食品加工技術相談窓口） ＦＡＸ０２３－６４７－３５２５ ＭＡＩＬ syokusoudan@pref.yamagata.jp