やまがた食産業クラスター協議会

平成30年12月1日（土）に開催された、「やまがた土産菓子コンテスト」の入賞商品が決定しましたのでお知らせします! ◆やまがた土産菓子コンテスト最優秀賞（山形県知事賞） ・だだちゃ豆右衛門チョコレート／ 有限会社木村屋 ・庄内町のほしがきさん／ 庄内町新産業創造協議会 ◆部門別受賞 (1)やまがたの土産菓子部門 最優秀賞　だだちゃ豆右衛門チョコレート／ 有限会社木村屋 優秀賞　　 つや姫チーズせんべい／ 株式会社マウントスマイル 優良賞　　 山形米沢牛クランチ／ 有限会社達商 　　　　　　　山形ラフランスパイ／ 株式会社シベール 　　　　　　　おきたまデラまめ／ 山形おきたま農業協同組合 (2)わがまちの土産菓子部門 最優秀賞　庄内町のほしがきさん／ 庄内町新産業創造協議会 優秀賞　　 漆山クッキー／ 漆山果樹園 　　　　　　　DADA cha white／ 酒田米菓株式会社 優良賞　　 塩トマトゼリー／ 有限会社ケーキハウスチュチュ 　　　　　　　日本の紅／有限会社和菓子ぬまざわ 　　　　　　　かわいいあかねひめ／ 有限会社壽屋 　　　　　　　ごっつぉ[GOTTSO]／ 菓詩の森メゾンド・ボワ ◆特別賞【ﾊﾟｯｹｰｼﾞデザイン賞】 やまがたの土産菓子部門　だだちゃ豆右衛門チョコレート／ 有限会社木村屋 わがまちの土産菓子部門　庄内町のほしがきさん／ 庄内町新産業創造協議会 ◆特別賞【ﾏｲｽｲｰﾂ賞】 　 やまがたの土産菓子部門　だだちゃ豆右衛門チョコレート／ 有限会社木村屋 わがまちの土産菓子部門　吟上プリン／ ホテルメトロポリタン山形 ◆特別賞【グローバルマイスイーツ賞】 　 やまがたの土産菓子部門　山形米沢牛クランチ／ 有限会社達商 わがまちの土産菓子部門　かみのやまぷるーる／ だんご本舗たかはし 《開催概要》 審査日　　：平成30年12月1日（土） 審査会場 ：山形国際ホテル（山形市香澄町3-4-5） 概要　　　 ：　「山形ならでは」の人気の高い土産菓子の開発及び県内製造を推進し、県産農産物等の利用拡大、地域における経済効果の増幅・循環を図る。県産農産物等を使用した県内製造の土産菓子の優良商品を顕彰し、県内外に向けて広く発信することで、更なる新商品開発の促進と販路の拡大を図る為に総合的に審査し、各賞を決定した。 出品数　 ：やまがたの土産菓子部門：１８品 　　　　　　　わがまちの土産菓子部門：２７品 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　計４５品

（村山・置賜地域）やまがたの「食」と「農」地域別マッチング交流会を開催します。 このたび、県産農林水産物を使用したい食品製造業者の皆さんにお集まりいただき、“生の声”を直接聞くことができる交流会を開催します。個別面談の場も設けますので、食品製造業者の貴重なニーズを伺い、連携（取引）を検討するとともに、生産にあたっての想いやこだわりなどを伝える機会としてもご活用ください！ また、個別面談を希望されない場合でも、地域の食品製造業者が求める農林水産物の情報を知りたい農林漁業者の皆さんは、ぜひご参加ください。 ◇開催要領（PDF版） 　　 チラシ（PDF版） 【日　時】 ２０１９年２月１日（金）　１３:００～１６:１５（予定） 【会　場】 山形ビッグウイング　２階　「交流サロン」 （住所：山形市平久保100番地） 【対象者】 県内に住所を有し、食品製造業者との連携や取引に興味がある農林漁業者 または 生産者団体、農業協同組合 【参加予定企業】 ㈱シベール（山形市） ㈱モミの木（山形市）　㈱渡辺近七商店（山形市）　 城北麺工㈱（山形市）　乃し梅本舗佐藤屋（山形市）　㈲絣屋（山形市）　㈱住吉屋食品（寒河江市）　　 鈴木食品製造㈱（寒河江市）　ユーキ食品㈱（東根市）　㈲壽屋漬物道場（東根市）　㈱うろこや総本店（尾花沢市）　 ㈱明友（尾花沢市）　いげたや庄司醸造㈱（大石田町）　㈱はずみ（最上町）　㈱三和食品（最上町）　㈱桜桃園（南陽市）　㈱セゾンファクトリー（高畠町）　㈱たかはたファーム（高畠町）　㈱三奥屋（高畠町）等《順不同》 【募集人数】 ８０名（個別面談５０名） ※原則先着順。お申込みいただいた方には参加可否について別途連絡します。 【企業が求める主な品目】 大豆 ・ もち米 ・ えだまめ ・ きゅうり ・にんにく・ トマト ・ かぼちゃ ・ 青菜 ・ さといも ・サツマイモ・キャベツ・ だいこん ・ 玉ねぎ ・ にんじん ・ 梅・さくらんぼ ・ ぶどう 等 -------------------------------------------------------------------------- ◇開会・情報提供 　マッチング交流会の説明と県産農林水産物の需要に関する情報提供 ◇企業からのプレゼンテーション 　食品製造業者から、企業概要や商品紹介、求める農林水産物について説明 ◇個別面談 　食品製造業者ごとのブースに分かれ、求める農林水産物の詳細情報や生産に関して情報交換、連携（取引）に向けた話し合い 【申込み】 参加ご希望の方は 参加申込書（PDF版） に必要事項をご記入のうえ、ＦＡＸにてお申し込みください。 【申込み締切り】 平成３０年１２月２８日（金） 【問合せ先】 やまがた食産業クラスター協議会　担当：國井 山形市緑町１-９-３０　緑町会館３階 ＴＥＬ：０２３-６７９-５０８１　ＦＡＸ：０２３-６７９-５０８２

（最上・庄内地域）やまがたの「食」と「農」の地域別マッチング交流会を開催します。 ◇開催要領（PDF版） 　　 チラシ（PDF版） このたび、県産農林水産物を使用したい食品製造業者の皆さんにお集まりいただき、“生の声”を直接聞くことができる交流会を開催します。個別面談の場も設けますので、食品製造業者の貴重なニーズを伺い、連携（取引）を検討するとともに、生産にあたっての想いやこだわりなどを伝える機会としてもご活用ください！ また、個別面談を希望されない場合でも、地域の食品製造業者が求める農林水産物の情報を知りたい農林漁業者の皆さんは、ぜひご参加ください。 【日　時】 ２０１９年２月６日（水）　１３:００～１６:１５（予定） 【会　場】 山形県庄内総合支庁　４階　講堂 （住所：東田川郡三川町大字横山字袖東19-1） 【対象者】 県内に住所を有し、食品製造業者との連携や取引に興味がある農林漁業者 または 生産者団体、農業協同組合 【参加予定企業】 ㈱シベール（山形市） 三和食品（最上町）　㈱セゾンファクトリー（高畠町）　 ㈱佐徳（鶴岡市）　㈱達商（鶴岡市）　㈱本長（鶴岡市）　㈲やまぜん（鶴岡市）　㈱トー屋（酒田市）　㈱ブランチ（酒田市）　菅原冷蔵㈱（酒田市）　㈱マルハチ（庄内町）等《順不同》 【募集人数】 ５０名（個別面談３０名） ※原則先着順。お申込みいただいた方には参加可否について別途連絡します。 【企業が求める主な品目】 もち米 ・にんじん・ 玉ねぎ ・にんにく・ かぶ ・なす各種・いちご・ だいこん ・えだまめ・ サツマイモ・キャベツ・山菜 ・ ぶどう・もも ・とちの実　等 -------------------------------------------------------------------------- ◇開会・情報提供 　マッチング交流会の説明と県産農林水産物の需要に関する情報提供 ◇企業からのプレゼンテーション 　食品製造業者から、企業概要や商品紹介、求める農林水産物について説明 ◇個別面談 　食品製造業者ごとのブースに分かれ、求める農林水産物の詳細情報や生産に関して情報交換、連携（取引）に向けた話し合い 【申込み】 参加ご希望の方は 申込書（PDF版） に必要事項をご記入のうえ、ＦＡＸにてお申し込みください。 【申込み締切り】 平成３０年１２月２８日（金） 【問合せ先】 やまがた食産業クラスター協議会　担当：國井 〒９９０-００４１　山形市緑町１-９-３０　緑町会館３階 ＴＥＬ：０２３-６７９-５０８１　ＦＡＸ：０２３-６７９-５０８２

　山形県では「食産業王国やまがた」の実現に向けて、農林漁業者・食品メーカー･小売業者、関係機関等が連携協同し、オール山形の体制で、６次産業化を推進し、農林水産業及び食品産業の発展を目指しており、特に６次産業化の課題である販路の確保・拡大、新商品の開発等について、マーケットインの発想に立った取組みを推進しています。 　この一環として、生活協同組合共立社と県産農林水産物を活用した加工食品の「商談会」を開催いたしますのでご案内いたします。 開催要領（PDF版） 　 チラシ・申込書（PDF版） 【日　時】 　平成31年2月7日(木）10:00～15:00 【場　所】 　共立社本部 会議室 　　　　　　（鶴岡市宝田1-3-23　TEL：0235-22-5112　FAX：0235-23-9148） 【対象商品】 ・県産農林水産物を原料とした加工食品で、現在販売しているもの又は今後販売予定のもの ・納入業者1社(者)あたり3商品程度とする 【納入業者等】 ・山形県内に主たる事業所を有し、食料品を生産・製造する事業者等 ・山形県内に住所又は居所を有する6次産業化に取り組んでいる農林漁業者等 【商談内容】 共立社の仕入担当と各納入業者が商談をする。商談時間は1社(者)あたり30分程度。試食等も可とする。 【参加費】 無料(交通費、運搬費、各自で準備すべき備品、商品費等は各自負担とする) 【申込方法】 参加申込書に必要事項を記入しFAXにてお申込みください。 （応募が多数の場合は、共立社との協議で商談者を決定いたします） 【申込み締め切り】 平成31年1月18日（金） 【お問合せ先】 やまがた食産業クラスター協議会　担当：清野 山形市緑町1-9-30　緑町会館３階 TEL：023-679-5081　FAX：023-679-5082 Ｅmail：food4@y-cluster.jp

この度、山形県水㈱卸と県産農林水産物を活用した加工食品の「商談会」を開催します。 つきましては出展者を募集しています。取引拡大のチャンスです。是非、ご参加ください。 【開催日時】 ・平成31年1月29日(火）10:00～15:00 【開催場所】 ・山形県水㈱　会議室 〒990-2225　山形市花岡130番地 TEL： 023-686-5155　FAX：023-686-4155 【対象者】 ・県内の農林漁業者、食品製造業者　等 【対象商品】 ・県産農林水産物を使用した加工食品で、現在販売しているもの ・1社（者）あたり3商品程度 【内　容】 ・商談時間は、１社(者)あたり30分程度。試食等も可。 【参加費】 ・無料（ただし、 交通費、運搬費、各自で準備すべき備品、商品費等は各自負担とする） ※応募が多数の場合は、山形県水㈱との協議で商談者を決定する。 【申込み方法・締切り】 ・ 平成30年12月21日（金） までに 参加申込書（PDF） に記入しFAXにてお申込みください。 ◇詳細は、 開催要領（PDF） 、 チラシ（ＰＤＦ） をご覧ください。 【主催・運営】 ・主催：やまがた食産業クラスター協議会（担当：清野） TEL:023-679-5081　FAX：023-679-5082 E-mail:food4@y-cluster.jp ・協力：山形県