ISHIKAWAs NOTE

健康診断です

歳と共に

気になる箇所は増え

歳と共に

増えたものは増えっぱなしとなり

やっと、

前回、「精密検査」といわれた部位（肉屋か？）が

「なんともないみたいですねぇ」

といわれたばかりなのに

今年はどうなることやら

どうか、引っ掛かりませんように

週末、父の日のプレゼントもかねて

ちょっと、ドライブをしてきました

（でも、山道の運転は父です）

山形県小国町でわらび農園の

わらびを採るのではなく

見るのが目的です

途中、白川ダムの横を通っていくので

忘れてならないのが

ダムカード！

ダムカードをもらいながら

誰もいないダムサイトを

のんびりうろうろ

放水はしてないのかなと

下を見ても

してないな

でも、下の方で水は流れているようです

で、下の方を覗くと

みんなが好きな

なじみのある形をした

草むら？小島？が

ちょっといびつだけど

なじみのあるあの形に見えませんか？

何かいいことがありますように

パン作りをするようになって約１年

必要なものと

せっかく買ったけど要らなかったな

というものが見えてきました

一番最初に買ったのが

ドレッジ　と　ガス抜きめん棒　と　シリコンマット

ドレッジ　と　ガス抜きめん棒　は　毎回必ず使ってます

が

シリコンマットは

生地をこねるのには不向きでした

しばらく、使わないでいたら

耐熱温度が250度までOKという事に気が付き

クッキングペーパーの代打として、

今は、レギュラーに昇格です

そして、「発酵には生地の温度が重要」

というコメントを見て

電子温度計を購入

これは、私には要らなかったです

結局のところ

発酵不足のときは

時間を長くすれば良い

ということに

角食パンの型は

お高めだった1.5斤の方は大活躍

お安めだった1斤の方はちょっと使いこなせていません

せっかく購入したのにこのままでは

もったいないので　温度をあげたり　焼き時間を長くしたり

ちょっと　試行錯誤してみます

100均で購入した

シリコンの刷毛も毎回

型に油を塗るときに使用してます

そして、人工大理石でできたボード

これを購入したことで

思う存分こね作業を楽しめるようになりました

あれ～～

こうしてみると

不要だったのは、電子温度計だけか

いつか、この子も日の目を見るときが来ますように

なにを？

WBC優勝トロフィー

でも、じっくりは見れません

スタッフさんたちが

「立ち止まらないでください！！」を

連呼しています

そりゃそうだ

立ち止まって

ゆっくり見てたら

行列は長くなるし

見ることが出来るまで

何時間かかることやら…

なので、連射してきました

ちょっと　おすそ分けです

展示の全体像です

本当は、この手前に　優勝のメダルとTシャツが展示してありました

自撮りはダメだったけど、微妙な自分が写りこんでる

だれのサインかわかりますか　私にはさっぱり？？？？？

我が家では

穴埋め漢字を解くのが

毎日の日課になってます

これが、

簡単な時のあれば

全くダメな時も

先に答えがわかった人から

ヒントをもらったり

私が、先に分かれば

ヒントを出したり

そのヒントも

もう、それ答えだよ

なんてときもあります

問題を解くのにも、頭を使いますが

ヒントを考えるのも、結構難しいです