今日も天気が良いです。

こんなに天気が良いと、半そでで良いのか長袖が良いのか、秋物か夏物か服装に迷います。

今日も気持ちのいい秋晴れの一日でしたね。

皆様はいかがお過ごしになりましたか。

your happiness...

is what I'm always hoping for

ギャラリーでイルミを置く場所をチェックしはじめました

「えーーーーっ、ラップの上からの撮影かーーー」

ええ、そうですよ。

金田屋魚店（℡0238-43-2014）に焼いて貰った秋刀魚です。

家でちょっと温めてから食べましたが、美味い！さすがです。

冷凍の秋刀魚とはまるで違う脂の旨さよ…。サラっとした魚の脂のうまさ…。（私が冷凍秋刀魚の美味しい焼き方、食べ方を知らないだけなんだと思うけど）

さらに、菊と銀杏の真丈。

秋三昧。

BEKOちゃんからの差し入れです。

辰巳屋牛肉店（℡0238-43-2029）のステーキ。お昼なのにステーキ。贅沢！

ミディアムレアに焼いて、ホイルに包んで余熱で中まで、ってな感じです。

味付けは軽く塩胡椒で十分。それ以上は不要。（ご飯に乗っけるのならもう少し塩気。私はそのままペロリン）

柔らか～。うんま～。上質な脂～。最高！

やっぱり美味しいものと脂は切り離せない～。だから太る～。