やまのべ観光ガイド｜山辺町観光協会

今年もかき氷の季節がやってきました！

山辺町の夏の定番「すだまり氷」と、「やまのべご当地かき氷」を町内８店舗（すだまり氷は７店舗）にて販売中です。

「すだまり氷」とは、いちごシロップなどのかき氷に酢だまり（酢醤油）をかけたもの。酢だまり（酢醤油）はサイダーなどの瓶に杉の葉を挿したものを使ってお好みの量をかけます。山辺町では昔（明治後半～大正初期頃）から食べられてきた伝統の味です。

「やまのべご当地かき氷」は、山辺産のりんご、らふらんす、さくらんぼで作られたソースのかき氷。各店舗で取り扱ってるソースの種類やかけ方、やまべ牛乳ジャムの使い方、トッピングなど様々ですので、ぐるっと巡って見比べ・味比べするのもおすすめです♪

山辺ならでは、夏限定の味をぜひご賞味ください。