蔵高宿(ぞうこうじゅく)

終わりましたー！！稲刈り。
今年は天気に振り回され続け、もう時期的にも限界が来てしまいました。
定休日を待ちきれず、泣く泣く臨時休業。本日いらっしゃいましたお客さま、本当に申し訳ございませんでしたm(__)m
泥でぬかるむ中をバインダーで悪戦苦闘。Jは筋肉痛で足パンパンだそうです。
初めての田んぼ、経験不足に泣かされましたが、来年はもっとうまく作んべー！！

素晴らしいパフォーマンスでした。
石栗嬢とタマシュくんの演奏は今までも何度か見ていたのですが、
今回のは妙に心に染みました。
普通の店舗という空間で、観客との距離がとても近かったからでしょうか。

ヨーロッパのクラシックからジプシーの音楽、そして日本のあの有名な曲
（ネタばらしになるのであえて言いませんが、彼らのライブではお馴染みの曲です！）も
ムードたっぷりにアレンジして弾いてるなど、サービス満点の2ステージでした。
一番のハイライトは、タマシュ自らがリクエストした即興演奏。
生のヴァイオリンの音はこんなに人の心を奮わせるのか、と感動。
いいコンサートでした。
来年もまたやりましょう。ね、石栗ちゃんっ！！

※なんだか、その感動が伝わりにくい写真でごめんなさい。

タマシュくんがスロバキアから持って来てくれたリキュールです。
ハーブを調合した薬草酒の類いなのですが、これはそのシリーズのシトラスバージョンです。
現地でもとても人気のお酒で、度数も30％もあります。
そのままストレートで飲んでもいいのですが、オススメはりんごジュース割。
ライブのときに登場する予定です。お楽しみに！

蕎麦屋の座敷にカラフルかな下駄が並んだコーナーがあります。
ちょっぴり変わった形のその下駄の名は「千太郎下駄」。
高畠の下駄屋の三代目ご主人の青柳氏考案のこの下駄、
シューフィッターとして、また下駄屋としての経験と実績に基づいた健康下駄なのです。

親方の奥さんの親戚の家で作っている原木舞茸を頂きました。
固く歯ごたえがあって、すごく良い香りです。
悩んだ末、パスタになりました。
明日は舞茸ごはんだ〜！

先日、石栗嬢とタマシュくんがライブ会場の下見に店にやって来ました。
出迎えににじり寄ってきた我が子を軽々と抱き上げたタマシュ。
氏曰く、言葉がわからない者同士、通じ合っているそうです。
私が、子供に肉を食べさせていないという話を聞くと信じられない！という顔をして「じゃあもうタバコ吸った？酒飲んだ？」と冗談を飛ばしておりました。タマちゃんは、毎日肉食べないと調子悪いそうです。

恒例となりつつある蔵高宿ライブ。
2008年秋、今年はなんとハンガリーから本物の
ジプシーミュージシャンがやってきますよ〜！！

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蔵高宿にジプシーがやってくる！
『ハンガリアン・ジプシー・ナイト』

日時：平成20年10月11日（土）
開場：18：00
演奏：19：00／20：00　２ステージ（予定）
ライブチャージ：1,000円以上からの投げ銭
チケット販売はございません。お気軽にお越しください。

☆当日は生ビール、ワイン、ソフトドリンク等の飲み物他、
　蕎麦・軽食を用意しております。どうぞ御利用ください。

ヴァイオリン／チェフ・タマシュ　Cseh Tamas
スロヴァキア出身、スロヴァキア国立歌劇場首席ヴィオラ奏者。
ハンガリー系ジプシーを継承する家に生まれる。クラシックを
はじめとした多才な音楽のレパートリーを持ち、スロヴァキア
のみならず、仏、伊、独などヨーロッパ２０カ国以上で演奏活
動を行っている。それらの演奏を収めたCDはヨーロッパ各地で
も高い評価を持つ。

ピアノ／石栗宏実　Hiromi Ishiguri
米沢出身、現在スロヴァキア出身。山形女子短期大学英文科卒。
カワイ音楽学園（浜松）を卒業後、単身でスロヴァキアにピアノ
留学。ヨーロッパでの演奏活動の合間に、地元置賜での音楽活動
も積極的に行っている。

【お問合せ先】
そば処 蔵高宿（ぞうこうじゅく）
長井市中伊佐沢1034 Tel/Fax 0238−84−6124
（担当／佐藤麻）
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ライブまでの間、毎日タマシュさんのCDを店で流しています。
心躍るような、すごくいいCDです。
聴いてみたい方は、お気軽にお店までどうぞ！

ジャーン！

＠が焼いた自家製パンです。
無農薬デラウェアから酵母を起こし、元種・中種と培養し、南部小麦と天然塩とパレスチナオリーブオイルで焼き上げました。

これまで何度も挑戦したなかで、最高の出来♪
モッチリふんわりで美味しいですよ！

東京から来た友人が1週間、伊佐沢滞在を楽しんで行きました。
ここには何もないことはありません。新鮮な空気、ゆったりとした時間、そして新鮮で美味しい果物や野菜たち。焼ナスの甘さに驚き喜んでくれました。
Ｋさん、Ｎさん、Ｔさん、ありがとうございました！
またござっておごやぇ〜！！

かいもちとは、この地方で言うそばがきのことです。そば粉を練って練って練って・・・
丹精込めてふわふわのもちもちに仕上げた蔵高宿のかいもちは、
他では食べられない独特の食感に、大勢の方がリピーターとして何度も
食べに立ち寄ってくださいます。
基本のかいもちは3つ。タレも[エゴマ/納豆/大根おろし]の3種類がセットになっています。
蕎麦とのセットも人気です。是非一度御賞味くださいませ。

【かいもちメニュー】

かいもち　600円
そば・かいもちセット
　Aセット　もりそば+かいもち（全量）　1,100円
　Bセット　もりそば+かいもち1個（お好きなタレをお選びください）　800円
　Cセット　半もりそば+かいもち（全量）　900円

蔵高宿のお蕎麦は、玄蕎麦をそのまま挽きぐるみにした
黒くて甘みの強い十割蕎麦です。
蕎麦の甘みを引き立てる、少し辛めのタレでお召し上がりください。
当店では基本的に化学調味料及び添加物等は使用しておりません。
蕎麦本来の、素朴で自然なおいしさをどうぞ、味わってください。

【お蕎麦メニュー】

もりそば　600円
大盛り　800円
板蕎麦（二枚盛）　1,000円
かけそば　700円

店のメニューよりもまかない飯のほうが旨いといウワサの蔵高宿。
今日の晩ご飯は「サンマの照焼き丼」と「ナスとジャガ芋の豆乳味噌汁」です。
サンマはまさに旬ですな。塩焼きとはまた違ったコッテリとした味でご飯がすすむ〜♪

来る12月14日、あの横沢徹トリオが蔵高宿にやってきます！
寒い冬の夜、熱いJAZZサウンドを聞きながら過ごしませんか？
もちろん、新蕎麦も用意してますよ〜

蔵高宿×ダンガリー プレゼンツ
『SWEET JAZZ NIGHT』
横沢徹TRIO
（Sax 横沢徹 / Piano 小笠原明雄 / Bass　佐藤王信）

日時：平成19年12月14日（金）開場6:30PM 開演7:00PM
場所：蔵高宿（長井市中伊佐沢1034）
チケット：前売り\2,000　当日\2,500【どちらも1ドリンク付】
☆当日は新蕎麦、飲み物、おつまみ等を販売しております。

お問合せ・チケットの販売は
　◎蔵高宿　0238-84-6124
　◎ダンガリー　0238-88-4316

6月29日に行われた『はなうたライブ』のもようです。
お昼からの豪雨も夕方にはきれいに晴れあがり、
60名を超えるお客様にご来場頂きました。

『沖縄音楽』というジャンルを超えた、
“はなうた”のこやまよしこさんの類まれな歌声に
会場中が引き込まれました。

よしこさんの控えめな佇まいから滲み出る熱いトークと
マサハさんの飄々とした受け答えが対照的で笑いを誘いました。

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昨年に引き続き、ほんきこ。プレゼンツ・ライブです。
またまた豪華に蕎麦付き！その他おにぎり等軽食、
ビールにコーヒー、沖縄特性ドリンクなど盛り沢山でお待ちしております！！

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波のゆらぎと太陽の匂い
ゆらり　ゆら　ゆら
島唄の風を感じてみませんか

■日時／6月29日（金）午後6:00開場　7:00開演
■場所／手打ち蕎麦とかいもち　蔵高宿（長井市中伊佐沢）
■料金／蕎麦つき2,000円（中学生以下1,000円）
■お問い合わせ／蔵高宿（0238−84−6124 ）、井口（080-5197−1972)

●こやまよしこ（三線・ボーカル）
山口県生まれ。1999年より2代目ネーネーズのメンバーとして活躍。透き通った存在感と、繊細な島唄が、心に響くボーカリスト。沖縄在住。

●田原マサハ（ギター・ウクレレ他）
福岡県生まれ。民族楽団「ディンカドゥンク」のメンバーでもあり、陶芸家でもある。南風のような心地よい楽曲を生み出している。沖縄在住。

みなさんをお待ちしています！