蔵高宿(ぞうこうじゅく)

どーもっし、ぞーこー太郎です。

一週間のご無沙汰でした。
ここ最近はずっと雨の日が続いております。

今朝の気温は−2℃でした。
今季最低ですな。車の窓ガラスも凍っていました。

先週から冬季の毎日営業に切り替わり、久々に一週間を
蕎麦屋として過ごしておりました。

そして・・・


新蕎麦、お待たせいたしました!!
ピカピカに輝いております!!

ただ、風味は例年の新蕎麦より弱い気がします。
不作の年は、実自体の味も充実しないのですね。
ただでさえ収量が少なかったソバです、大切に打っていきたいです。

そんな新蕎麦初日の今日は3組11名のご来店。
ぼちぼち行きましょう〜。


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