蔵高宿(ぞうこうじゅく)

どーもっし、ぞーこー太郎です。

本日、無事に保健所の立ち入り検査をパスしまして
菓子製造の許可を取ることが出来ました!!

１８日に許可証をもらえば、堂々オープンします。

千葉から毎月来てくれている、アキラさんとさくら子が
今回は３泊４日のステイ。

だんご作りの体験をみんなでこなし、商品化に向け着々と研鑽を重ねております。

そんな今日の来店者はゼロでした･･･。いかんいかん。
最近の月曜日は割りと調子よかったのにな。
明日に期待しましょうかね。

今夜のまかないは、カレー蕎麦。
カツオと昆布で出汁を取って、キャベツ、にんじん、大根、玉ねぎ、ごぼう、椎茸、えのき、ねぎ、わかめ、豆腐の１０種の具。
ごっつぉさまでした〜。