ゆりんぐるーむ

ロールキャベツ、ウインナーのマスタード炒め、
トマトとほうれん草のパスタ、ごはん(別)です。

ほぼ夕食の残りものです。ロールキャベツはちゃんと巻き巻きして作りました。
ロールキャベツの煮込み汁をベースに
トマトとほうれん草でパスタソースを作りました。

香草焼きというと鮭とか鱈のイメージですが、
昨日鰤でやってみました。

身が締まっているので、グリルよりフライパンで、
バターソテーするとよりコクがあって良いようです。

食材豊かな季節はお料理が楽しいですね。
この週末はフォンダショコラに挑戦です。