居酒屋　酔太朗

テスト

2017.08.18：yotaro：コメント(0)：[メモ/メニュー紹介]

節分の夜から一晩中、もろみを搾り続け、立春の早朝に

搾りあがったばかりの生原酒を、もちろんいっさいの火入れをしない生酒を

その日の夜に飲んで楽しめます。

蔵元の近郊の酒屋さんが早朝から自ら蔵に足を運んで

瓶詰めや出荷の作業をお手伝い。

注文分のお酒を直接蔵から運び出し、皆さまのお手元にお届けします。

当店も瓶詰めや出荷の作業をお手伝いして３年目です。

２月４日、当店は、１２本限定です。ご予約はお早めに！

〈立春朝搾り〉は、地域限定酒。「その地域のお酒を造る人、届ける人

飲む人が、一緒に春の到来を祝う」という

地酒ならではの意味合いも込められた、イベント酒でもあるのです。

2011.01.28：yotaro：コメント(0)：[メモ/メニュー紹介]

～季節限定商品～

サンテロ・ピノ・シャルドネ・スプマンテ

本格的な辛口のスパークリングワイン

カップルにおすすめ！

グラス２杯分　お二人で　カンパイ！
　
　ボトル　　８００円です。

2010.12.27：yotaro：コメント(0)：[メモ/メニュー紹介]

美味しい　！

当店は、毎週月曜日定休日です。

そこで、夜の山形へ！

居酒屋を２件

メニューがいっぱい、特にドリンクメニューが豊富
お酒を飲まない人のノンアルコールカクテルが沢山
ありました。

なるほど　勉強になりました。

最後に私の奥様の友達の店「ＴＩＮＡ」さんへ！

庄内でラーメン店経営の社長様とお話させていただきました。

私はソフトドリンクで約４時間楽しい　ひと時でした。

2010.11.09：yotaro：コメント(0)：[メモ/メニュー紹介]

とても飲みやすく美味しいです。

当店は、地元のお酒を提供しております。

例えば、ワイン

赤湯には４つのワイナリーが有ります。

とても飲みやすく美味しいです。

南陽市を代表する特産物だと思います。

やはり地元の美味しい物を飲んで頂きたいそんな想いです。

もちろん飲み放題も同じワインです。

地元の人に飲んで頂き美味しさを県外の人にPRしその繰り返し
が町の活性化に繋がると思います。

当店はそんなお手伝いを出来れば良いです。

地元、赤湯の数種のワインを準備してお待ちしております。

2010.11.03：yotaro：コメント(0)：[メモ/メニュー紹介]

当店で、制作中、数種の自家製果実酒が完成しました。

果実酒は、果汁から作られた醸造酒であり、一般に原料の
果実の酸味や風味を持つのが特色です。　

キウイ、グレープフルーツ、さくらんぼ、レモン、ブルーべりー
すいか、コーヒー、などです。

おすすめは、南陽産のブルーべりーの果実酒です。

3ヶ月前から漬け込、皮を取り除いたり、果実を足したりしてきました。

当店で製造申告書を税務署に申請し、条件付でお客様への提供も可能と
なり、山形税務署の許可を頂いての制作です。

その為、量も限定、他ではあまり無いお酒です。

この機会にいかがでしょうか。

１０月１９日より　どれでも１杯４００円　　平日限定です。　　

また、今回漬け込んだ　季節限定　沖縄直送　シークヮーサーと
数種の梅酒と高級ブランデーヘネシーを使用した梅酒は年末頃です。

おたのしみに！

2010.10.15：yotaro：コメント(0)：[メモ/メニュー紹介]

爽やかでみずみずしい味わいが特長です!

以前紹介した沖縄直送のシークヮーサーで当店オリジナル
の果実酒を作りました。

飲み頃は、３ヶ月後です。爽やかでみずみずしい味わいが特長です。
「
すだち」や「かぼす」の仲間なんですが、血糖値を抑制する効果
が認められていて、健康に良い果物としても有名です。

シークヮーサーは沖縄の方言、”シー”は「酸っぱい」
”クヮーサー”は「食べさせる」
まとめると「酸っぱい食べ物」という意味。

刺身や焼き魚にかけたり、酢の物にしたり、醤油と合わせて
お鍋のポン酢の代わりに使ったりします。

でも、３ヶ月も待ち切れないと言う方は、毎年恒例の季節限定の
「生シークヮーサーサワー」をお楽しみ下さい。

果肉たっぷりで４２０円

2010.10.08：yotaro：コメント(0)：[メモ/メニュー紹介]

お客様の喜ぶ顔が大好きです。

　　　　　メニューの一部です。　全６４種類

昨日、今日と、沢山のお客様に料理付き
　　　　　　　　　　　　飲み放題を御利用頂いております。

当店のお任せ料理コース
　　　　　　　　　　　　　　２時間飲み放題　３１５０円
来てから選ぶ料理コース
　　　　全６４種類より
　　　　　　１人様　２品　メニューより好きな物を選べます。

今後、リピーターのお客様の飽きの無いよう
　　　　　　　　　　　　料理の変更など努力してまいります。

　　　最近、ビールは、発泡酒？とよくお客様より問い合わせ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　があります。

　　　もちろん　当店は、生ビール（アサヒスーパードライ）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を使用してます。

　　　　私達スタッフがお客様の立場でドリンク、料理、値段
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いつも考えております。

　　　　　　私達は、生ビールおかわりの笑顔が大好きです。

2010.09.01：yotaro：コメント(0)：[メモ/メニュー紹介]

なんで？　こんな味に

以外と目立たないオススメ

イトヨリ鯛とアサリのアクアパッツァ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
調味料は、塩胡椒のみで調理しています。

魚貝のエキスでとても濃厚な味です。

お試し下さい。

2010.08.21：yotaro：コメント(0)：[メモ/メニュー紹介]

様々な酒をベースに造られる本格梅酒。

まだまだ人気の梅酒

当店では、１１種類の梅酒を扱っております。

全国のこだわり酒蔵から様々な酒をベース

に造られる本格梅酒。

もちろん梅も地元の厳選されたもの。

疲労回復・整腸作用をはじめ

様々な薬効があります。

梅酒を毎日少しずつ飲んでいると

疲労が溜まらず、夏バテしません。

血行も促進されますので

胃腸の働きも活発になります。

蔵元がこだわって作りあげた梅酒、

ぜひ味わっていただきたいです。

2010.08.12：yotaro：コメント(0)：[メモ/メニュー紹介]

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