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谷地の肉そばとまた違った趣・・・
本場谷地の肉そばとまた違った趣。麺は手打ちのふぞろい中太。スープはきれいに透き通り、ヤマメだしのようなコクがあるのにスッキリとしたた酸味切れ味。まるで蛸（たこ）のようなプリプリの下足天（げそてん）を追加でオーダー。感動！
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