米沢の宝もの「人・もの・こと」
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手前味噌作り体験
米沢市御廟にある「秋葉糀味噌醸造」さんでは
手前味噌作り体験を季節限定で行っています。
体験後は自宅へ持ち帰って1年間寝かせます。
寝かせる環境によって風味は全く異なるので
出来上がった味噌の味は人それぞれ!
みなさんで味比べをするのも一つの楽しみではないでしょうか?
昔ながらの味噌蔵で本格的な味噌作り。
この季節だからこそ味わえる体験を
みなさんも1度やってみてはいかがですか?
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秋葉糀味噌醸造のみなさん
秋葉糀味噌醸造
住所 /米沢市御廟1−5−88
TEL /0238−23−0055
営業時間/10:00〜19:00
定休日 /日曜日
URL /
http://www.otamaya.com/
手前味噌作り体験
期間 /10月下旬〜3月下旬
料金 /1人4000円(約8kg・材料費込)
体験人数/5名〜10名
※ご希望の方は要電話、その後体験の日時を改めてご連絡します。
2011.10.31:
y-okaeri
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