米沢の宝もの「人・もの・こと」

菅原工房のみなさん

米沢市松が岬にある菅原工房さんへ行ってきました。
菅原工房さんの周りは住宅街ですが
菅原工房さん自体は昔ながらの建物で赤いポストが目印です。

　　　　　　　　　　　　体験の様子

刷毛で染料を付けます

いろんな色を付ける

お湯で染料を落とします

出来上がり

写真の通り色鮮やかで奇麗なハンカチが出来上がります。
体験の状況を簡単に記載しましたが
実際には講師の方に丁寧に教えてもらえるので簡単にできますよ。
体験してみてはいかがでしょうか。

ＫＧ

事前に予約が必要ですので興味のある方は下記連絡先まで↓

漢方染め　菅原工房
住所）山形県米沢市松が岬３-４-３３
電話）０２３８-２３-９２８６
営業時間）８時３０分～１７時まで
定休日）土日祝定休

漢方染め体験（ハンカチ染め）、工場・漢方染め織物見学は要相談
（料金）１０００円　（体験時間）３０分程度
※時期により対応できない場合があります。
　

2011.06.15：y-okaeri：[メモ/こと]

サクランボが赤くなってきました

成島にある森谷農園さんのサクランボ農園をみてきました。
サクランボの実が赤くなってきていましたよ。

真剣に作業する森谷さん

出荷の時期は今月末だということで作業はとても忙しそうです。
伺った時はサクランボの間引きを行っていました。
丁寧に間引きすることによっておいしいサクランボが出来上がるそうです。

真剣に作業している様子を見ていると
おいしいサクランボができるんだろうなと単純に思ってしまいました。
収穫がとても楽しみです。

ＫＧ

森谷農園のサクランボを注文ご希望の方は下記連絡先まで↓

生産販売モリヤ農産　森谷さくらんぼ園

住所）山形県米沢市六郷町西藤泉１２２８
電話）０２３８－３７－４５２７

2011.06.14：y-okaeri：[メモ/もの]

一面に広がるうこぎ畑

米沢市六郷にあるうこぎ畑を見に行きました。
お話を伺ったのは生産者の古藤義博さんです。

作業の方はほぼ終わり、後は大きくなるのを待つばかりです。
主な用途としてはうこぎ焼酎｢初会(あ・あい)｣の原料だそうですよ。

先日テレビ番組｢秘密のケンミンＳＨＯＷ｣で山形が出た際にも
うこぎが紹介されていましたが
米沢とは切っても切れない伝統野菜ですよね！
最近ではその栄養価と効能の高さも科学的に証明されて
ますます注目されています。

うこぎは根が丈夫で育てやすく
一般の家庭で育ててらっしゃる方も少なくないはずです。
苗木の販売もしているので興味のある方はぜひいかがでしょうか？

３１０

（有）エキスパートファーム
山形県米沢市六郷町一漆１２７
０２３８－３７－５６２９

2011.06.13：y-okaeri：[メモ/もの]

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