米沢の宝もの「人・もの・こと」

とろべこ汁とは？
→平成１４・１５年の｢平成鍋合戦｣において｢鍋将軍｣を連続受賞しました。
　米沢牛すね肉を柔らかく煮込み、里芋・玉こんにゃく
　にんじん・ゴボウなど野菜がたくさん入った
　とろみのあるあっさり塩味のスープです。

米沢市中央にあります｢えだまつ｣さんでは
９月～３月の季節限定でこのとろべこ汁が食べられます！
米沢の新名物をぜひご賞味ください。

また１０月３０日｢米沢まるごとお宝博｣にてとろベこ汁を販売予定です。
こちらもどうぞご注目ください！

３１０

えだまつ
住所　　／米沢市中央７－６－１３
ＴＥＬ　／０２３８－２３－０６５０
営業時間／９：００～１９：００
定休日　／日曜・祝日

とろべこ汁定食
９００円（おにぎり２個・煮物・漬け物付）
９月～３月限定
※とろベこ汁の地方発送も致します。

2011.10.25：y-okaeri：count(3,533)：[メモ/もの]
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