米沢の宝もの「人・もの・こと」

手作りジェラート＆焼きたてクレープのお店「グレイス」に行ってきました。
種類が豊富で、何にしようかついつい迷ってしまいます。

この夏のおすすめジェラートは・・・(^^♪
　　米沢産秘伝豆のじんだん
　　川西町の紅大豆
　　アルケッチャーノの塩を使った塩ミルク

全部試してみた私・・・どれも美味しかったけれど
アルケッチャーノの塩ミルク、これがかなり気になりました！

この塩、日本海の笹川の流れで取れた「月の雫」という塩で、
どうやら年に数回、星の力でミネラルが豊富になる日があるらしいんです。
その日の塩を汲み上げ、結晶をすくい集めたもの・・・それがこの「月の雫」というわけです。
なんともロマンティックだと思いませんか？
そしてこの塩ミルク、デザートとしてアルケッチャーノでも出されています。

アルケッチャーノのデザートが米沢で食べれるなんて！
鶴岡まで行かなくても「月の雫」が買えるなんて！
嬉しくなっちゃいますよね(*^^)v

ところで皆さん、米沢のABCってご存知ですか？
（A）アップル、（B）ビーフ、（C）カープ・鯉のクレープ、こちらもおすすめですよ！　
I・Ｍ　　

　　　グレイス
　　　米沢市徳町　　　0238-21-8228

2010.06.16：y-okaeri：[メモ/もの]

昭和レトロ・・・ウィスキーボンボン

昭和のかおり漂うお菓子を紹介します。
ウィスキーボンボン！
今では、あまりお目にかかることがなくなった、懐かしいお菓子です。
ピンクと白の２種類、ピンクはウィスキーのオーシャン、白は樽平酒造（川西町）の純粕取焼酎が混ぜ込んであります。
１パック５５０円。量り売りもしてくれますよ！こちらは１００ｇ１８０円。

お味は・・・やっぱり懐かしい味がしました(^.^)
そのままはもちろん、コーヒーや紅茶に入れても美味しいらしく、密かなファンがたくさん！
早速私も試してみましたよ～

皆さんも、ぜひ昭和の気分に浸ってみて下さいませ♪
I・Ｍ

　　ゐのや　　
　　米沢市中央（東京第一ホテル　北側）
　　0238-23-0421

2010.06.10：y-okaeri：[メモ/もの]

刀鍛冶３００年のお店

300年前、鍛治町には鍛冶屋が軒を連ねていたそうでが、
現在も、その名残りを残すお店があります。
「三九郎鎌本舗」　現在10代目。
その当時、鍛冶職人は白布温泉で鉄砲を造っており、その合間に鎌などを造っていたそうです。

鋳造、焼入れ、仕上げと全部で27工程、全て手作業です。
お店には鎌や包丁が並んでいます。
鎌はゆるやかにカーブしていて、そこが大量生産とは違うところ。
「一度買うと一生もの」なんて言われると、私も包丁を使ってみたくなりました！
料理も上手くなった気にさせてくれそうです(*^_^*)
I・Ｍ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　三九郎鎌本舗
　　　米沢市鍛治町　　　　0238-23-0156

2010.05.13：y-okaeri：[メモ/もの]

<<前のページ　次のページ>>

ケータイサイト　お問い合わせ　このサイトについて