新年になると、児童館から子供達にと和菓子のおやつ。

今年は、動物尽くしで仕上げました。

ニワトリさん、ブタさん、パンダさん

子供達喜んでくれるかなあ～～♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪

本日の特注ケーキは

「あんこケーキ」

生クリームが苦手なお子さんにという事で、

スポンジは『浮島』という餡と卵の生地。

羊羹をサンドし、白餡を寒天で伸ばしクリームに見立てて絞り、

イチゴは練り切り餡。

お子ちゃまに楽しい誕生日を*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*

秋めいてきましたねえ。
素敵な秋晴れ 楽しく過ごしてますか？

て事で行楽の秋。山形新幹線で山形に行こう！
そして、山形鉄道で長井に行こう！

てな訳でってどんな訳よ～(＾ｰ^)ノ
山形新幹線E3系2000番代のつばさケーキです～＼(^o^)／

秋も深まり、芸術文化祭の季節でもありますね。

秋のお茶会のご注文をいただきました。

『栗』です。生地は黒須きな粉。と砂糖です。
きなこ洲浜と言う生地になります。

とてもきな粉の風味がよく、柔らかい美味しい半生菓子です。

母の日だけに「あたしんちの母ちゃん」。
素敵な母の日になりますように！