わたしの会社(社会福祉法人ほのぼの会)桜舎・桜舎かふぇ・桜舎商店

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  • 2012年5月18日、
    桜舎かふぇ・桜舎商店オープン!
    木の温もりあふれるゆったりとした
    時間の流れをご堪能ください。
  • わたしの会社
  • 〒990-2433 山形市鳥居ヶ丘 26-27
  • TEL 023-633-1903
  • FAX 023-633-2202
  • 月〜金営業
    AM10:00〜PM5:00
  • 火〜金営業 AM11:00〜PM4:00
    ラストオーダーPM3:30
    ランチはなくなり次第終了します。
  • 8台 /5名以上でご来店頂く場合は
    ご予約ください(023-633-1903)
  • 月〜金営業 AM10:00〜PM4:00

桜舎ではお祭りに向けて、パンの仕込み計画が着々と進行中。

今年は全30種類、307個のパンを焼く予定です。

その他に

「きんぴらクリームチーズサンド(350円)」を50個

「わたしの卵のたまごサンドパン(300円)」を48個出す予定です。

 

去年はサンドパンが出る時間が遅かった(!)という反省のもと、

「午前中に並ぶように頑張る!」と意気込んでおります。

 

「玉ねぎのフォカッチャ(160円)」、「オレしゃがぱん(210円)」

なども取り揃え、桜舎オールスターズで皆様のおこしをお待ちしています。

(祭りの時だけパン屋さんレジ担当:加藤でした)   


みなさん、こんにちは。

蝉も泣き始めた今日この頃。いかがおすごしですか?

さて、わたしの会社祭まで、あと3日に迫ってきました。

桜舎での準備も大詰め!

そんな中、新しいクッキーが完成しました!

お祭りの出店で初お披露目となりそうです。

新しいクッキーはグルテンフリーのクッキー。

玄米粉を使った、食感も小気味良い美味しいクッキーになりました。

是非お買い求めください。

スタッフ 村上


桜舎かふぇでは、利用者さんとスタッフでいろんなアイディアを出し合った結果、

祭り当日のメニューをキーマカレーに決定!

しかも桜舎のコンセプトである体にやさしい

オーガニックの大豆を使ったソイミートのカレーです。

なかなか珍しいので、ぜひ味わっていただきたいです。

玉ねぎをじっくり炒めて、

いつもの有機調味料と自家製ジャム、7種の野菜を半日かけて煮出したスープをベースに、

祭り用にアレンジを加えております。

辛さはマイルド。

みんなでテイスティングしながら、

お客様によろこんでいただけることを願って日々全力準備中です。

当日、心よりお待ちしております(*^。^*)♡

桜舎かふぇ スタッフ みねた

 

 

 


桜舎では、会社祭りに向けて新しいクッキーを試作中!

毎日あーでもないこーでもないと頭の中は???

ラズベリーもたくさん収穫でき、祭り当日は美味しいお菓子をたくさん作って

みなさまのお越しをおまちしてまーーす。

遊びにきてください。

麦グループ スタッフ すずき


カウントダウン5日目は桜舎からのお知らせです。

自家製天然酵母も元気!

利用者さんも祭りに向けて元気!元気!

祭り当日はイベントで好評だった

「平飼いわたしの卵サンドぱん」

「きんぴらごぼうとクリームチーズのサンドぱん」が並びます。

〜ここで豆知識〜 

キャロブチップについて・・・(豆だけにww)

イナゴ豆のきぬさやから作ったチップ。

 注)決してあのイナゴではありません!

まさしくチョコのお味。抗酸化物質も豊富に入っているので

アンチエイジングに最適なスーパーフードです。

べーぐる、クッペなどご満足いただけるぱんにして、

当日お待ちしております。

担当:麦グループ タカハシ


カウントダウンブログ第9回目は、

”桜舎かふぇ”からのお知らせとなります。

今回は、あ〜でもない、こ〜でもないとみんなで考えて、

初のワンプレートランチをご用意しました!

自家製みそを使った豆腐チーズや、

わたしの会社ポタジェで収穫した

みんなで育てたバジルやラズベリーも使用しています。

手作りいっぱい♡ 愛情いっぱい♡

一日限りのスペシャルワンプレートランチや

自慢のシフォンケーキをぜひご賞味あれ♪

みな様のおいでをお待ちしています。

本日の担当は、麦グループ(就労B型)職員の鈴木弘子でした。

 


桜舎では、利用者さん考案の

お楽しみサンドぱんセット(400円)と、

フムスのバジル風味ベーグルサンド(350円)が登場!

 

フムスは、ゆでたヒヨコマメに、にんにく、練りごま、オリーブオイル、

レモン汁などを加えてすりつぶし、塩で調味したペースト状の料理で、

あのレディ・ガガも注目のスーパーフードです!

 

利用者さんのpower、天然酵母のpowerを

ぜひ味わいにいらして下さい。

(ガガ様を目指して……キラーン (人´∀`*).☆.。.:*・゜)

 

今日の担当は、麦グループ(就労B型)職員の高橋美紀子でした。

 

<お知らせ>

前日の7日(金)は会社祭準備の為、

桜舎、桜舎 かふぇの店舗お休みをいただきます。

なお、桜舎の6日(木)のぱん販売もお休みをいただきます。

桜舎商店につきましては、6日、7日の両日お休みさせていただきます。

ご了承ください。


カウントダウンブログ第4回目です!

会社祭まであと5日!遂に一週間をきってしましました!

 

4月より会社の向かいで畑作業も始動ー!

みんなでイチゴを収穫しました。(^v^)

会社祭当日、かき氷のシロップとして出店に並びます。

畑のハーブ達も元気に咲き誇り、会社祭ニッコニコに晴れますよーに!

 

今日の担当は、麦グループ(就労継続支援B型)職員の高橋美紀子でした!


会社祭まで、カウントダウン8日です!!!!!

 

実質、あと1週間というのに・・・

 

ああ、カレーの味が決まらない・・・産みの苦しみ。

 

11日は、ぜひ美味しいカレーを食べに来てくださいね♡

 

【お知らせ】

前日(10日(金))は準備のため、桜舎・かふぇ・商店の3店舗とも

お休みをいただきますm(_ _)m

 

 


早いもので、6月に突入しました!

今日から会社祭当日まで、

ブログにて会社祭の準備の様子や、

見どころなどを毎日紹介していきます!

 

今日の担当は、桜舎&桜舎かふぇ職員の村上和広です!

今自分は、桜舎かふぇで提供するこの日限りの特製カレーを考えています。

どんなカレーにしようか、毎晩夢の中でもカレーに追いかけられています。

おいしいカレーが出来るといいなぁ〜〜〜。

写真は、みんなで育てていた鶏のお肉で作ったウィンナー。

特製カレーにも添えられる予定です!

こうご期待です!!

 


136.4KB - PDF ダウンロード

わたしの会社(就労継続支援B型事業所)では、

現在職員の募集を行っています。

詳しくは、↑ 上記ファイルの「募集要項」をご覧ください。


かふぇ開店前に、ぜ〜んぶの座布団を
コロコロしています。
いつもとっても楽しそうにお掃除しています♪
ピカピカのかふぇでお待ちしております。

9月11日
桜舎の店先には
このような看板が飾ってあります
これも立派な仕事のうち
来ていただいたお客さんを出迎えて
リピーターになってもらわなくちゃ(^ー'*)

仕事にはいろいろな関わり方があって
みんな得意なことをすれば良いわけ(゚д゚)(。_。)ウン!
一つ一つはたとえ小さくても
大きな成果になるんだからさ

それに国際的に見たら世の中分業だらけでしょ
うちだって乗り遅れてはいませんよ(・ε・)プップクプー

8月24日
今年の農作物は
市民農園も会社前も豊作( ̄▽ ̄)うへへへぇ〜

写真は唐辛子と茄子の収穫風景
辛いのも夏野菜もダメな人がいますが
それはそれ
これはこれで┌┌( ̄o ̄)三( ̄o ̄)┐┐

収穫された作物は
さっそく厨房or桜舎へサササッと運ばれ
後日夏野菜メニューとして
給食と店先に出てきました

彼女は一日を“むぎ”で過ごすことが多く
“トトロ”にいるとなかなか姿を見ることはなくてキョロ <(・・ )三( ・・)> キョロ
まぁ…むぎに行けば全然問題なく会えますけど

写真は在庫表なるものを
事務室から受け取って
むぎへと消えていく直前の姿 パチ /■\_・)
一瞬なのでカメラの角度を考えている余裕がなく
後ろにもう一人写ってらっしゃる方が…(~ヘ~;)ウーン
ま、それもまた良し(´−`)OK
散歩帰りに、たまには〜ということで
桜舎の店側から入ってみました

いつもは袋に入ったパンしか見ないけど
朝は袋に入れないで売っているパンもあるようで
それもまたおいしそうですた(。・ρ・)ジュル

寄った日が水曜なので
惣菜パンの具がちょうど写真の真ん中に
なんとかの“フライ”とか言ってたかな
顔があまり写っていないのは
カメラ撮った人が悪いと言うことにしときましょ[壁]¬ェ¬=)oジィー・・・

ビーゴFMの収録に行ってきたが
毎年行っていた会社祭りは
今年は7月11日(土)なので
6月は特にイベントがない(*゚ρ゚)

そして休みもないΣ(T□T)
だが、雨は止まないだろう
梅雨だから
…異常気象さえなければ

雨で山の椎茸が生え
椎茸を取りに行く楽しみが増え
取ってきた椎茸で健康になる

回ってる〜回ってる〜よ世界〜は回ってる(◎ο◎)
17時ころ、育休に入っている職員が
赤ちゃんを連れてやってきたぁー\(^o^)/
生まれてからちょうど一ヶ月くらい。

赤ちゃんは、お母さんにもお父さんにも似ていると言われまくり(笑)
当然ながら抱っこされたりも。
そんな中、見知らぬ大人に囲まれてても
全然泣きもしないで、おとなしい子。
可愛いのぉ〜(>_<)

ただ、写真を撮りに近づいたら
泣いた?何か悪いもの感じ取った?みたいな、
とにかく、表情が曇ったわけ。
私、ダメ?
と、瞬間的に考えてしまった。
そんなことはないっ!と、誰か言って〜(ToT)

ジャスコシリーズ、続いてます。

今日はむぎの番でした。
鶏よりも道具を使うなぁ。イメ−ジしただけでも。
そんな中、買ってきたのは
タッパーにまな板、木製のトレイ(おぼん?)を数個ずつ。
思いのほか、少なっ!!と、心の中でツッコミを入れてしまった人、
いたら、仲間です。

むぎメンバーは、わりとパンの材料とかを買いに行くことが多いけど、
むぎ6人で買い物に行くことは、…あまりないね。

けっこう珍しい光景だったりして(笑)

ジャスコシリーズを締めるのは、あとりえ。
思い思いの小道具を買ってくるんだろうなぁ。
ちなみに、金曜の予定だす。


月一恒例の合庁販売。

桜舎では大慌ての忙しさながら、
“できたて”を出すため総出で、
朝から丁寧に作っていました。

訓練と介護、それぞれの中から
順番に販売係りになってもらい、
声を上げ、会社を宣伝し、
私たちの活動を
多くの人に知ってもらう。

なかなか有意義な時間なわけ。

ちょっと給食はお預けになるんだけどねぇ。
頑張ったぶん、いつもと美味しさは違ったりして!?
(かわらないか…?)

まぁ、いいじゃん。楽しいよ。
二人の手際の良さにはホレボレ&目が点(・_・)

こちらが写真を撮っている間に
どんどん、どんどん作られていく。
むしろ、こちらが写真撮れなくて焦る!!
ちょっと待って二人、撮らせてよー、ストップストップ(・_・;)

でも、この手際の良さだからこそ絶品が生まれるのかぁ。
素晴らしい。

そこでお願いがありますm(_ _)m
今でも絶品のおこぼれをおやつとしてもらってますが、
それは絶やさないでください。
あと、写真は撮らせてください(笑)
こんしゅうは、桜舎ありがとうWEEK。
お客さんが、たくさん来てくれて嬉しいです。
一週間限定だからあと少しだけど、
最後まで心をこめて、丁寧に作ります。