わたしの会社（社会福祉法人ほのぼの会）桜舎・桜舎かふぇ・桜舎商店

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わたしの会社

2012年5月18日、
桜舎かふぇ・桜舎商店オープン！
木の温もりあふれるゆったりとした
時間の流れをご堪能ください。

わたしの会社
〒990-2433 山形市鳥居ヶ丘 26-27
TEL　023-633-1903
FAX　023-633-2202

月～金営業
AM10:00～PM5:00
火～金営業　AM11:00～PM4:00
ラストオーダーPM3:30
ランチはなくなり次第終了します。
8台 /5名以上でご来店頂く場合は
ご予約ください(023-633-1903)
月～金営業　AM10:00～PM4:00

メモ

とっってもとっっても、細か～～いのだ。

この姿、一見「何をしているの？」と思ってしまう。
しかし、実はとても細か～い作業をしています。

みんなの仕事の一つである“さをり織り”の糸を
櫛のような“おさ”に、糸一本一本を通すと言う作業。
さをり織りは色々工程があるけど、一番細かいかなぁ…。
でも、彼女はこの作業をサクサクとこなしちゃう。
やっぱり、彼女は向いているんだろうねぇ。

ちなみに、根気があれば大丈夫。
しか～し、手先が不器用 or 短気な人には……むかないと思いまーす(笑)

2009.03.02：事務局：コメント(0)：[メモ/あとりえグループの仕事]

にわとり班　ｖｓ　もみがら

養鶏班、協力農家の方ともみがら取りにいってきました！
にわとりを飼う上で非常に大事な大事なもみがらです！

2009.02.27：事務局：コメント(0)：[メモ/にわとりの仕事]

ニコニコ指揮者。

今日は音楽の日。
ついでに、体重測定が残ってた人もしました。

……そしたら、こんな写真になりました。

お立ち台(体重計)で、みんなの視線を釘付けに…(笑)。
本人は、音楽にのってニコニコ笑顔。

こんなに楽しいそうな姿って、見ててこっちも楽しくなるよね。
周りを楽しませてくれるなんて、それだけで素晴らしいよ。

2009.02.26：事務局：コメント(0)：[メモ/トトログループの仕事]

No Title

・七分つきごはん
・鶏肉の照り焼き
・ブロッコリーのマスタード合え
・長芋と高野豆腐の煮物
・キャベツとわかめの味噌汁
・みかん

光いっぱいの食堂があったかくてしあわせでした。

2009.02.26：冨山：コメント(0)：[メモ/わたしの昼ごはん]

元気な卵です!!

12月に断食した鶏たち。
それにより鶏の体内に生命力が蓄えられ、
現在、元気な卵を産んだわけです。

あまり数はないけれど、黄身がつまめる卵はいかがですか。

2009.02.25：事務局：コメント(0)：[メモ/にわとりの仕事]

私たち、卒業生です。

南ジャスコのトイザラス前で山大附属特別支援学校のバザーがあったので、
先生方や後輩たちに会いに行ってきましたぁ。

行った人全員が卒業生ではないけど、
久しぶりに会った先生とはハイタッチをしたり、
「買ってって～」なんて言われたり。

いろんな製品が並んでたけど、
特に、ベンチや岡持ちの木工製品は目の前でいくつも売れていった＼(*o*)／
それもそのはず。だって、質が良いのに安いんだもん。

2009.02.24：事務局：コメント(0)：[メモ/トトログループの仕事]

試作part 2です。

つづき…

こちらは、季節の野菜ピザでございます。

part 1＆part 2共に
生地も具材も悩みながら選んでいるところ。

多くの方に来ていただけることを、
みんなワクワクして心から待っています。

時間はいつもと変わらず、１０時～１７時まで。
新作ぱんのみならず、その他ぱんや織り製品も是非是非よろしくお願いします。

2009.02.23：事務局：コメント(0)：[メモ/桜舎｜新着情報]

試作part 1です。

来週、３月２日(月)～６日(金)まで
桜舎の２周年を記念すると共に、
新たなキモチと感謝をこめて、
桜舎２周年　“ありがとうWEEK”　を開催いたします。

それに向け、限定新作ぱんを２種類出します。
まずは、カレーピザでございます。

試作part 2へつづく…

2009.02.23：事務局：コメント(0)：[メモ/桜舎｜新着情報]

県庁へ搬入、無事終了。

送迎で会社に着いたと思ったら、
品物を持ち、数人ですぐに県庁へ出発。

地下売店のレジ真ん前に陳列中。
キレイに並べるのにはなかなか試行錯誤でした。
県庁へ御用の方は、ぜひ地下売店へもお立ち寄りくださいm(_ _)m
３月１９日(木)まで販売してありますので。

2009.02.23：事務局：コメント(0)：[メモ/トトログループの仕事]

遅ればせながら、ご報告です。

先月下旬に県の助成が認められ、
大型の新オーブン(石窯)＆ホイロを頂きました。

その大きさたるや…ご覧のとおり。
今まではオーブンとホイロが一緒の型(左側の黄色と銀色のやつ)でしたが、
新型は、Ｂｉｇな石窯(中央)とＢｉｇなホイロ(右側)です。

桜舎のますますの発展を祈願しながら、
大安の日にみんなで生地をこね、初使用しました(＾o＾)／

2009.02.23：事務局：コメント(0)：[メモ/桜舎｜新着情報]

たまごを磨く風景

わたしの会社で育てた平飼いの元気な鶏たちが産んだ自然卵。
生まれた卵をみんなできれいにしています。

2009.02.20：事務局：コメント(0)：[メモ/にわとりの仕事]

どんぴしゃのタイミング。

お昼を外食で食べるという(普段は給食)Ｇ活動のひとこま。

何という瞬間！！
二人とも食べるのに夢中ーーすぎでしょ…。
でも、抜群に美味しかったんだもん、仕方ないよね(笑)

2009.02.20：事務局：コメント(0)：[メモ/レクレーション]

美味しい『たまご』です！！

養鶏作業風景♪

只今たまご回収中(^Q^)/^

2009.02.20：：コメント(0)：[メモ/にわとりの仕事]

２月のお誕生日おめでとー！とバレンタイン。

・桜舎特製マクロガトーショコラ
・ポークシチュー
・人参ピラフ
・アスパラ菜、大根、わかめのサラダ

２月生まれおめでと～！
みんなで歌い祝う日。
楽しくうれしい日です。

今日はバレンタインも一緒です。
男性の方、
ホワイトデー期待してます。

2009.02.19：冨山：コメント(0)：[メモ/わたしの昼ごはん]

みんなのアイドル♪

はいポーズ！

2009.02.18：事務局：コメント(0)：[メモ/にわとりの仕事]

メロンパン、クリームパン、あんパン。

自然の素材や風味を大切にこしらえた
自家製のパンたちです！

メロンパンは、
パン生地がサクサクの食感と
香ばしい味わいが楽しめます。

自家製の素朴な味わいのクリームがたっぷり入ってますよ！

2008.12.18：事務局：コメント(0)：[メモ/桜舎｜新着情報]

新作サンドできました。

まるでお肉な高野豆腐をサンドした
新作サンドができました。
10/3の滝山公民館のお祭り限定のサンドです。

秋空のもと
桜舎のパン、お菓子を滝山公民館で販売しています。
平日お店にこられない人
ぜひ10/3・10/4は滝山公民館に来てください。

2008.10.04：冨山：コメント(0)：[メモ/桜舎｜新着情報]

いっぷく中(^ .^)y-~~~

2008.10.03：事務局：コメント(0)：[メモ/にわとりの仕事]

車麩の南部揚げ

黒米いり玄米ごはん
車麩の南部揚げ
キャベツのゆかりあえ
昆布と椎茸の佃煮
ひじきのサラダ
味噌汁（小松菜・しめじ・大根）
なし

2008.09.20：冨山：コメント(0)：[メモ/わたしの昼ごはん]

夏野菜の重ね焼き

玄米ごはん
夏野菜の重ね蒸し
にら納豆
味噌汁（トマト・しそ・豆腐・ねぎ）
りんご

夏の名残。
たくさんたくさん食べた夏野菜たちとも
だんだん会えなくなると
思うとすこしさみしい。
もう季節は秋です。
食欲の秋。

2008.09.15：冨山：コメント(0)：[メモ/わたしの昼ごはん]

桜舎＊秋カフェ11月22日(土）に開催決定！！

今年最後の桜舎カフェが
11月22日(土）に決定しましたぁ～！

みんなで楽しいイベントや新作スイーツを考えてるところです♪

桜舎の秋カフェをお楽しみに～！！

2008.09.01：事務局：コメント(0)：[メモ/桜舎｜新着情報]

キャロブチップスコーン

天童産無農薬南部小麦をベースに
有機メープルシロップでほんのり甘くしあげた
キャロブチップ入りのスコーンです！

...もっと詳しく

2008.08.22：事務局：コメント(1)：[メモ/桜舎｜新着情報]

桜舎　今日(18日）から営業しまぁす！

お盆休みをたっくさぁ～ん頂き、
わたしの会社の仲間たちは元気いっぱいです！！

久しぶりのれーずん酵母ちゃんも元気いっぱいで
今朝も美味しいパンの香りが充満していまぁす♪

桜舎は今日（１８日）からまた通常営業しますので、
みなさまにお会いできるのを楽しみにしていまぁす♪

桜舎　月～金　１０：００～１７：００

2008.08.18：事務局：コメント(0)：[メモ/桜舎｜新着情報]

桜舎　お盆休みのお知らせ

８月１２日(火）から１７日(日）まで
お休みしまーす。

18日(月）より通常営業しますので、
またのお越しをお待ちしております♪

2008.08.11：事務局：コメント(0)：[メモ/桜舎｜新着情報]

ひだまりハウスさんでも桜舎のパンとお菓子が！

天童市にある「ひだまりハウス」さんで
桜舎のぱんとお菓子が買えるようになりました！

毎週金曜日の１１時頃から販売していますので、
天童・東根方面の方、ぜひぜひ足を運んでみてください。

他にも素敵な商品がいっぱいです。
楽しくて癒されちゃうお店ですよぉ～。

「ひだまりハウス」

http://www.kiole.net/hidamarihouse/hidamarihouse.html

2008.07.31：事務局：コメント(0)：[メモ/桜舎｜新着情報]

桜舎からのお知らせです

いつも桜舎にご来店いただきありがとうございます。

桜舎では、国産小麦やオーガニック食材にこだわり、
天然酵母ぱんや、ナチュラルスイーツをつくっていますが、
オーガニック食材などの値上がりに伴い、
ぱんやスイーツの価格を上げさせていただくこととなりました。

今後ともカラダと地球にやさしい食べ物を提供できるよう
生産者さんと一緒に頑張っていきたいと思いますので、
ご来店お待ちいたしております。

2008.07.23：事務局：コメント(0)：[メモ/桜舎｜新着情報]

八重桜入り～桜シフォンケーキ

桜舎（さくらや）の八重桜入り～ふわふわしっとりの「桜シフォンケーキ」ですよ！
...もっと詳しく

2008.07.18：事務局：コメント(1)：[メモ/桜舎｜新着情報]

ちびクロワッサン＆ぶどうパン

かわいらしいミニサイズの桜舎の「ちびクロワッサン」です！
...もっと詳しく

2008.07.08：事務局：コメント(1)：[メモ/桜舎｜新着情報]

わたしの会社祭り

去る６月１４日に第４回わたしの会社祭りが行われました。

お天気が心配されましたが無事に行うことができました。
今年のイベントは、手織り作品のファションショーを行いました。

四季のテーマに合わせて利用者さんが
手織りのカバン・マフラー・ベスト・髪飾りなどをまとい歩きました！！

ジャンベ（アメリカンパーカッション）の演奏も加わり
心も体も踊るステージになりました。

2008.06.28：事務局：コメント(0)：[メモ/レクレーション]

いよいよ明日開催！わたしの会社祭　６月１４日（土）

とき：６月１４日（土）１０:００～１５:００
ところ：わたしの会社・桜舎
ないよう：『桜舎』天然酵母ぱん・オーガニックスイーツ
　　　　　『桜舎カフェ』夏の新作こだわりスイーツ・ドリンク
　　　　　　　　　　　　sui-cafeさんとのコラボ（有機コーヒー）
　　　　　『出店』焼きそば・フランクフルト・つくね
　　　　　『バザー』こども服もありますよぉ

　　　　　『ジャンベ＆手織りのコラボレーション』１０:３０～１１:００
　　　　　　　　　　　　　　　　　ジャンベに合わせてみんなで踊ろう！
　　　　　『天然酵母ぱんでサンドイッチをつくろう！』１１:００～１４:００
　　　　　　　　　　　　平飼い鶏の元気な卵・新鮮野菜・お麩カツなどなど…
　　　　　　　　　　　　お好きな具材を選んでサンドしよう！

2008.06.13：事務局：コメント(0)：[メモ/桜舎｜新着情報]

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