わたしの会社（社会福祉法人ほのぼの会）桜舎・桜舎かふぇ・桜舎商店

９月営業日カレンダーです。 残暑が続きますがご自愛ください。

7日（木）かふぇ貸切りとさせて頂きます。

わたしの会社ぽたじぇ（畑+花壇）で夏の果実がたくさん実りました。 ブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリー、ストロベリー･･･ 自家製りんごジャムで甘みを加え、 豆乳とブレンドしてひんやりおいしいベリーベリースムージーできました。 お買い上げ頂いたぱんとかふぇでイートインもオススメです。

9月になりましたが、陽ざしはまだ強く暑い日が続いています。

桜舎かふぇは灯りもひかえめ、

みんなで塗った珪藻土の壁効果でひんやりした室内から

外の光との対比を眺めながらおくつろぎください。

ソイミートカレーぱん新発売です。

３日かけてつくる桜舎のカレーにソイミートをMIXし、自家製天然酵母豆乳ぱんで包んじゃいました。

トッピングは畑で育てたパセリ、パン粉ももちろん桜舎のぱんですよ〜

とことん手づくりの一品。ご賞味くださいませ。

地方での豊かな暮らしや興味深い活動、人や場所をみずみずしい感覚で紹介していらっしゃるサイト【real local】。
この度わたしの会社を取材して頂きました。

real local 山形【ここは〈わたしの会社〉です】その１：遠藤綾さんのポストカード。 - reallocal｜移住やローカルまちづくりに興味がある人のためのサイト【地域情報】

クローズアップされているのはアート活動をいきいきとされている一人の利用者さん。

ライターさんがファンになってしまったとおっしゃるほどの魅力を、

愛のある記事に表現して下さり、彼女を支える担当者との関係についても温かく取り上げてくださっています。
このような形で利用者さんの”すごい”活動を広くリアルに知って頂く機会を頂きありがたいです。
どうぞご一読くださいませ！
#わたしの会社 #real_local山形 #障がい者アート #桜舎商店#さをり織り

8月の営業日カレンダーです

暑い日が続きますがご自愛ください

明日7月２７日木曜日は見学のお客様で貸し切りの為、

開店時間が１１時３０分とさせて頂きます。

ご了承くださいませ。

 

有機河内晩柑とてんさい糖でつくったジャムと良質なクリームチーズを自家製天然酵母の桜舎ベーグルにサンドしました。
来週水曜日、山形県庁1階の食堂前で販売させていただきます。
期間限定、さわやかな酸味と甘みで夏の味〜
さっぱりといただけます。
この期間、ぱん焼きの日にはお店にもならぶ予定です。
#桜舎 #天然酵母パン #国産小麦 #山形パン #てんさい糖 #平飼い卵 #山形ベーグル #河内晩柑 #有機栽培 #クリームチーズ #天然酵母ベーグル #わたしの会社 #就労継続支援b型 #桜舎かふぇ #イートイン #山形カフェ #山形ランチ #山形グルメ

久しぶりにメイドインアースのオーガニックコットンが入荷しました。

毎日身に付けるモノだから…素肌に一番近い素材で免疫力を丁寧にコントロールしたいですね♪

 

アームカバー・・ハンドタオル・・フェイスタオル・・腹巻き

レッグウォーマー・・布ナプキン・・癒しのレディースショーツ・・靴下etc

 

オーガニックコットンをひとつ身につける安心感。

自分のために、大切な人のために

純オーガニックコットンで身も心も包まれてみませんか？

桜舎商店で取り扱っております。

あとりえ　スタッフ

7月の営業日カレンダーです

土曜日の朝、利用者Kさんのハッピーバースデーソングを全員で高らかに歌って元気にオープンした桜舎ぱんまつり。

たくさんのご来店ありがとうございました。

ぱんとスイーツはおかげさまで完売し、

商店の雑貨もTシャツをはじめいろいろご購入頂きました。

改めて地域の方々に温かく支えて頂き、応援してもらっていることを実感し、

一同ありがたさをしみじみ感じました。

今後ともよろしくお願いいたします。

 

明日の桜舎かふぇは、ぱんとドリンクのイートインスペースとなります。
桜舎でお会計の際にドリンク用の立て札をお受け取りになって、かふぇのお好きなお席でお待ちくださいませ。
(席に限りがありますので、混雑の際はお譲り合いのご協力をお願い致します)
リフレッシュオープンしたかふぇはこのようにお使い頂くこともオススメしております♪

今度の土曜日は桜舎ぱんまつり。

パンに加えてマフィンやパウンドケーキ、シフォンケーキ、レトロぷりんやチーズケーキ、クッキーなども取りそろえてお待ちしてます。

地域の方々にご協力頂いて

バリバリの晴天の下、

本日資源回収を行いました！

みんな額に汗してせっせと働き、美味しく昼食をいただきました〜

ありがとうございました

今週末７月１日（土）は１１時〜１５時まで桜舎と桜舎商店オープンしま〜す！

平日はなかなか都合のつかない方も

是非この機会にご来店くださいませ。

一番人気のくりーむぱんやこの日だけのサンドぱん各種、

お総菜ぱんの日におなじみのタルティーヌやフレンチトーストやスイーツなども

いろいろ取りそろえてお待ちしてます♪

かふぇスペースでもドリンクオーダーとお買い上げのぱんをお召し上がって頂ければと思います♡

（この日、かふぇはランチメニューはなく、イートインスペースとなります）

３時前に売り切れてしまった場合は閉店の場合もございますので、ご了承くださいませ。

 

また、どうも宣伝が上手ではない私たちの為に拡散して頂けたら大変助かります。

よろしくお願いいたします。

スタッフ一同

 

 

桜舎かふぇにはたくさんの本や絵本が壁いっぱいにおいてあります。
東京荻窪ブックカフェ６次元店主ナカムラクニオさんから寄贈頂いた本６０冊や、山大関係者からのご寄付、スタッフの家からと様々。
ゆったりした音楽の中、おこさんとはもちろん、大人モードでなつかしい絵本をめくるのもおすすめです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　撮影：ReIna

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桜舎かふぇの再開にご来店、応援ありがとうございました。 かふぇスペースには利用者さんの描いた絵やオブジェがあちこちに飾られています。 ひとつひとつの作品の色や形、ぺんのタッチからそこに向かう姿勢や思いなどがあふれてくるようです。 お茶とともにぜひお楽しみください。

いよいよ明日６月２０日（火）１１時〜桜舎かふぇリフレッシュオープンです。

絵本や書籍、和室にはおもちゃもあります。

利用者さんのアート作品にもふれて頂き、みんなのエネルギーを感じてもらえるアートギャラリーとしてもお過ごしくださいませ。

みんなで楽しみにお待ちしてます♪

なお、かふぇのテイクアウトは終了とさせて頂きます。 ご利用ありがとうございました。

会社のみんなでたいせつに育てている平飼い卵と栄養たっぷりんのパスチャライズド牛乳、やさしい甘みのてんさい糖で作るプリンは桜舎のお店やマルシェの時には容器入りでの販売ですが、かふぇではレトロなガラスの器に盛りつけてお出しします。
かふぇのスイーツは日替わりとなりますので、ショーケースやメニューでごらんくださいませ。

有機玉ねぎをじっくり炒めてしっかり甘みをだし、有機スパイス&調味料を合わせて作ったルー。
半日かけたベジブロスを加えて３日ほどかけて完成するオーガニックカレーです。動物性たんぱく質、小麦粉不使用。すっと体にしみこむ、深い味わいの一品です。

アマランサス入り庄内産無農薬玄米、季節のグリル野菜、平飼いのゆで卵つき。

リフレッシュオープンの
桜舎かふぇメニューのご紹介第２弾〜
季節の野菜の玄米ぽたーじゅ。
無農薬の玄米を香ばしく炒って
季節の野菜とあわせてゆっくり煮込んだ消化もいいスープ。
桜舎のぱんと一緒にかふぇでオーダーくださいませ。
疲れたからだに。
おこさまに玄米を食べやすく。
微量栄養素を摂って免疫力を高めましょう。

来週６月２０日（火）に再オープンする桜舎かふぇのメニューには

おこさまにもオススメの玄米おやきが登場

重ね煮してうまみをしっかり出した野菜たちと玄米を混ぜ込んで

カリッと焼きました。

おこさまならひとつでもおなかも栄養もいっぱい⁉

週末のにこにこマルシェへのご来場ありがとうございました。
おかげさまでお昼頃には食べ物は完売！Ｔシャツや手織り製品もたくさん手に取って頂き、お買い上げありがとうございました。
来週のかふぇ再開にむけて準備がんばりまーす。

明日６月１０日（土）やまぎん県民ホールイベント広場にて「にこにこマルシェ」に参加致します。 桜舎からは昼食にピッタリのお惣菜系ぱんやほっこりあまい系のぱん。 そして新発売の「りんごと胡桃のパウンドケーキ」「抹茶と紅大豆甘納豆のパウンドケーキ」などスイーツ系もたくさん販売します！ ご家族でどうぞいらしてください。

利用者さんへの感染が心配だった為コロナ禍はテイクアウトのみで細々と営業しておりましたが

桜舎かふぇを6月20日（火）よりリフレッシュオープン！再開することにしました〜

メニューなども少々変わります。

くわしくは添付のチラシをご覧くださいませ。

またみなさまとお会いしてかふぇでくつろいで頂きたく

一同こころよりお待ちしております♡

 

また、いつも平日のみ営業している桜舎を7月1日土曜日にスペシャルオープンします！

かふぇスペースで、ドリンクをオーダー頂き、イートインで

桜舎のぱんを召し上がって頂ければと思います。

かふぇでのドリンクやスープも準備中です。

 

どうぞよろしくお願いします♪

 

5月26日（金）プレミアム平日マルシェ出店の際はありがとうございました。

おかげさまでたくさんの方々とお会いでき、みんなそれぞれ元気をもらいました。

素敵な機会を頂き、主催者の方々にも心より感謝します。

写真は会社のぽたじぇで採れたポリジというお花のハーブくっきーです。

利用者さんからお客様に説明し、みなさんにっこりと耳をかたむけて頂き

いいひとときを持てました。

桜舎かふぇのテイクアウト新メニュー

「マクロビデミグラスソースのオムライス」

お肉を使わず有機調味料で一から手作りしたデミグラスソース

庄内産無農薬玄米をベジブロススープで炊き込んだ

野菜の重ね煮入りライスにとろ〜り

ふっくら平飼いわたしの卵のせ

30分前にお電話お願いします　０２３−６３３−１９０３

昨日の夕方ニュースで各局取り上げて頂いたおかげさまで、本日はご来店のお客様も増え、反響うれしい限りです。

エディブルフラワークッキーの母の日ギフト２５００円（送料込み）の受付を開始しました。

鶴屋さんの方に受付を一括でお願いしておりますので、ご興味ある方は是非ご連絡くださいませ。@tsuruya_asahi

よろしくお願いします

山形市の桜も散り始めた今日この頃。

これからだんだんと初夏のような暑さになっていきますね。

 

そんな季節に合わせて、今年もわたしの会社Tシャツ…印刷を開始しました！

1枚1枚シルクスクリーンで、利用者さんのユニークな絵を刷っております。

是非夏に向けて、わたしの会社の他にはないオンリーワンなTシャツを着て、

注目を浴びてみませんか？

 

子供用、大人用各サイズございます。

ご試着も可能なので、スタッフへお気軽にお声がけください。

サイズの数には限りがございますので、ご了承ください…。

桜舎商店にてお待ちしております〜！

今週のお惣菜ぱんは「ゆで卵のオープンサンド」

自家製天然酵母ベーグルに平飼い卵と無添加チーズをON!

最近貴重な卵ですが、会社のにわとりさんは元気に新鮮卵を産んでくれてま〜す