わたしの会社（社会福祉法人ほのぼの会）桜舎・桜舎かふぇ・桜舎商店
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わたしの会社
  • 2012年5月18日、
    桜舎かふぇ・桜舎商店オープン！
    木の温もりあふれるゆったりとした
    時間の流れをご堪能ください。
  • わたしの会社
  • 〒990-2433 山形市鳥居ヶ丘 26-27
  • TEL　023-633-1903
  • FAX　023-633-2202
  • 月〜金営業
    AM10:00〜PM5:00
  • 火〜金営業　AM11:00〜PM4:00
    ラストオーダーPM3:30
    ランチはなくなり次第終了します。
  • 8台 /5名以上でご来店頂く場合は
    ご予約ください(023-633-1903)
  • 月〜金営業　AM10:00〜PM4:00
メモ
明日の営業時間。
誠に勝手ながら、
明日2月20日（水）は、事情により
１３：００からの営業とさせていただきます。
大変申し訳ありません。

また、6周年感謝祭にあたり
足をお運びくださった皆様本当にありがとうございます。
今週も、はりきって？営業いたしておりますので、
皆様のご来店、お待ちしています〜。

写真は、季節限定でご提供している納豆餅。
遊佐のふとももの会さんの
おいしいお餅を、
これまたふとももの会さんの大粒の納豆と共に召し上がれ〜。
５００円です。
2013.02.19：：コメント(0)：[メモ/桜舎かふぇ｜新着情報]
感謝祭メニューその参。
スイーツの盛り合わせ！！

わたしのたまごのプリン
黒糖シフォンケーキ
マクロビブラウニー

の3種の盛り合わせで、なんと４５０円！！
新鮮なわたしのたまごを存分に味わえるメニューになっております。

この時期に人気のマクロビブラウニーは
桜舎でも購入いただけます。
明日のバレンタインデーにいかがですか〜？
2013.02.13：：コメント(0)：[メモ/桜舎かふぇ｜新着情報]
感謝祭メニュー！その弐
桜舎キーマカレーの登場です！！

なんと、みんなで育てた鶏さんのお肉を使っています。
普段はお肉を使わない桜舎のメニューですが、
鶏さんたちに感謝の気持ちをこめて、
数量限定での登場・・・。

桜舎の天然酵母のナンとともに召し上がれ〜♪
2013.02.13：：コメント(0)：[メモ/桜舎かふぇ｜新着情報]
本日より桜舎6周年感謝祭！
感謝祭メニューの登場です。
まずその壱。

桜舎パスタ和風カルボナーラ。
みんなで毎日愛情たっぷりに育てている
元気な平飼いの鶏さんたち。
そんな鶏さんたちが産んでくれる
「わたしのたまご」を贅沢に使っています。
新鮮な卵で作るカルボナーラソースを
有機の五分付パスタにからめました。

桜舎かふぇならではの一品です！
2013.02.13：：コメント(0)：[メモ/桜舎かふぇ｜新着情報]
有機豆腐のチーズケーキ風
桜舎ぜんざいが好評につき、
長らく「本日のスイーツ」をお休みさせてもらっていましたが・・・

和歌山の貴重な国産レモンをたくさん頂いたので
久しぶりに、人気の有機豆腐のチーズケーキ風ができあがりました！！
チーズを使っているわけではないのですが、
チーズケーキのような味わいのケーキです。

桜舎ぜんざいも引き続きご提供しておりますよ。

今日も積もりそうですね・・・・。
しんしんと降る雪を見ながら、ちょっと一息いかがですか？

いらっしゃる際は、お気をつけていらしてください。
2013.02.06：：コメント(0)：[メモ/桜舎かふぇ｜新着情報]
かぼちゃのクリームパスタ
只今のパスタは、
有機かぼちゃのクリームパスタ。
自家製ホワイトソースと有機かぼちゃのクリームが
とってもまろやかで、優しい味です。
桜舎のぱんも添えてますので、
クリームを最後まで存分に味わってください。
2013.01.16：：コメント(0)：[メモ/桜舎かふぇ｜新着情報]
遅くなりましたが・・・
新年、明けましておめでとうございます。
HPでのご挨拶が遅れてしまいました・・・。
昨年のオープンより、足を運んでくださったたくさんの皆様、
本当に感謝致します。
ありがとうございました。
2013年も、どうぞよろしくお願い致します。

さて、新年メニューとして
「桜舎ぜんざい」を始めています。
酒田市のふとももの会さんの
おいしい玄米餅、よもぎ餅を
丁寧に炊いたたっぷりのあんことともにいかがですか？
3年番茶とのセットで500円です。
箸休めのおみ漬けもおいしいですよー。
2013.01.16：：コメント(0)：[メモ/桜舎かふぇ｜新着情報]
店頭のお花。
山々の紅葉が本当にきれいですねー。

桜舎かふぇの店頭には、
毎週素敵なお花をいけてくださるボランティアの方がいます。
季節の野の花を上手に生かしてくれるセンスには毎回脱帽です。

今週のお花もとっても素敵ですよ。
窓越しにそのお花をみながら、
のんびり過ごしてもらいたいと思います。

今週もお待ちしています〜。
2012.11.13：：コメント(0)：[メモ/桜舎かふぇ｜新着情報]
ハロウィーン！
本日も、肌寒くなってきた中いらしてくださった方、
本当にありがとうございました！

今週のスイーツは、先週に引き続き
「かぼちゃのモンブラン」です。
本日は、Take out　でかぼちゃのマフィンも販売しておりました〜。

なにしろハロウィンですからね〜♪
2012.10.31：：コメント(0)：[メモ/桜舎かふぇ｜新着情報]
今週のスイーツは・・・
秋らしい、有機かぼちゃのパウンドケーキです。
ソテーしたかぼちゃと、ふかしたかぼちゃ、
それからそれから、有機レーズンやくるみ、かぼちゃの種など
ナッツ類もふんだんに入っていますよ〜。
香ばしい玄米ぽんせんのクリームと一緒に召し上がれ〜♪
2012.10.16：：コメント(0)：[メモ/桜舎かふぇ｜新着情報]
本日のスィーツは・・・
有機豆乳にメープルシロップ・米水飴で
手づくりしたアイスクリームに
有機の桃のコンポートも手づくりして
桃色のソースをかけました〜。

アイスのやさしい甘さと
桃のほんの〜りした酸味のハーモニー、
絶妙ですよ〜。
2012.09.05：：コメント(0)：[メモ/桜舎かふぇ｜新着情報]
桜舎カレーがおいしくなる秘密��
それは・・・・
彼女のような大事な仕事をしてくれる人がいるから・・・。
後輩利用者さんが貸してくれたスキー用ゴーグルで
涙対策もばっちりっ！！

こうして皮がむかれたたくさんの玉ねぎを
ふんだんに使って
おいしい桜舎カレーができるのでありました・・・。
2012.08.28：：コメント(0)：[メモ/桜舎かふぇ｜新着情報]
新メニュー！
本日新メニューが登場しました。
重ね煮野菜のラタトゥイユとフレッシュトマトの冷製パスタ。
本日限定５食でのご提供となりましたが
完売でございました・・・m(_ _)m

そして、かふぇは１７日まで夏季休業とさせていただきます。
２１日からの営業になりますので
よろしくお願い致します。
2012.08.10：：コメント(0)：[メモ/桜舎かふぇ｜新着情報]
本日のスイーツは・・・

有機豆乳アイスクリーム〜！

手作りの有機豆乳アイスクリームに

クランベリー

ブルーベリー

ラズベリー

ストロベリー

のベリーソースをかけました！

有機アーモンドの香ばしさとともにどうぞ。
2012.08.07：：コメント(0)：[メモ/桜舎かふぇ｜新着情報]
有機抹茶のシフォンケーキ
本日も暑いですね・・・。

本日のシフォンケーキは
有機抹茶のシフォンケーキです。
きなこをまぶして。

sui-cafeさんの水出しアイスコーヒーなど
冷たい飲み物と一緒にどうぞ〜。
2012.08.01：：コメント(0)：[メモ/桜舎かふぇ｜新着情報]
ばななスムージー。
最近の人気ドリンク、
その名も、ばななスムージー！！

冷たく凍らせた無農薬ばななを
有機豆乳などなどでまぜまぜして
特製のスムージーができました〜。

贅沢に、無農薬ばななをたっぷり使っています。

冷たくて、暑いこの季節にぴったりのドリンク！

おススメは、
わたしの会社特製のシフォンケーキと一緒に食べることですよ〜。
2012.07.30：：コメント(0)：[メモ/桜舎かふぇ｜新着情報]
月曜日はかふぇはお休みですが・・・
火曜からのオープンに備えて
様々お仕事があります・・・。

その一つが、カトラリーのケア。
桜舎かふぇで使っている
siomokuさんの木のカトラリーは、
明日からまたお客さんに気持ちよく使ってもらえるようにと
一つ一つ丁寧にオイルケアしています。

とっても味わいのある
一つ一つ手作りされた木のフォークやスプーン。
ながーく、大切に使っていきたいものです。

桜舎商店でも取り扱っていますよ。
2012.07.30：：コメント(0)：[メモ/桜舎かふぇ｜新着情報]
メニュー…わかります？
同じく水曜日のこと
実際のメニューでございます
わかりますか
このメニューがなんだか…

オープンしてから
知りたい人もいれば
早く知りた〜いという人もいて（きっとさ）
この場で言うか言うまいか
悩むので
知りたいという方の為に
ジャジャン
特別ヒント！ъ( ﾟｰ^)ｲｪｰ♪
（知りたくない方は下記をご覧いただかない方がよろしいです）



パ○と
グラタ○を
世界で何番目かに会社が出会わせて
メインの一つとして大抜擢
サラダ＆スープもセットで

ま、実際のメニューは
これ１品だけじゃないよー
あとは教えませんよー(´з`)
2012.05.14：事務局：コメント(0)：[メモ/桜舎かふぇ｜新着情報]
どんだけ忙しくなるの…!?
先週の水曜日のこと
実際に
どんだけテンヤワンヤするのかΣ(ﾟ口ﾟ;
疑似体験してみよー
ということで
みんなから何人かに
お客さんとして
きちんと“外”から入ってもらい
厨房と接客の実践練習~~■P_o(^-^o) COFFEE

ふれ愛実習者もいるので
もちろん安心できるけど
実際始まったら
緊張しないといいなぁ…ヾ(;´▽｀A``アセアセ
2012.05.14：事務局：コメント(0)：[メモ/桜舎かふぇ｜新着情報]
こちらこそ本物！
やっと
見せられますが
こちらこそ
カフェの内装ですＯ(≧▽≦)Ｏ ﾜｰｲ♪

って言ってもヾ(・ε・。)ｫｨｫｨ
まだまだ壁のむき出しで
イメージも何も
無いかもしれませんが
一応
カウンターとなる
予定の部分ですよ(^-^)
2012.01.30：事務局：コメント(0)：[メモ/桜舎かふぇ｜新着情報]
おつぎは屋根が
柱のおつぎは
屋根の形が
お目見え(◎ｏ◎)

大雪のお陰で
ブルーシートで覆いながら
雪かきしながらでも
着々と
進んでいますね☆

といっても
こちらは
カフェスペースでは
ないですが…(-"-;A ...ｱｾｱｾ
2012.01.30：事務局：コメント(0)：[メモ/桜舎かふぇ｜新着情報]
イメージするカフェとは…？
いつの間にか
というか
確認したら
今日半日で
この柱が　ぉお!!(ﾟﾛﾟ屮)屮

柱が立つことで
なんとなくでも
カフェの姿が見えてきて
(ここはカフェの場所じゃないか…)
嬉しくなりますね（o￣ー￣o) ﾑﾌﾌ

さぁみなさん＼(*￣▽￣*)／
勝手なイメージを
膨らませてください(笑)
2012.01.17：事務局：コメント(0)：[メモ/桜舎かふぇ｜新着情報]
あれから2週間で
地鎮祭から
2週間くらい

物置小屋の基礎から
あとりえの壁から
全て無くなり
今では
桜舎と新館も
外回りでの行き来Σ(|||▽||| )

でも
工事の方たちも
雪舞う中で
進めてくれているので
しっかり見守りましょう

みなさんも
ときどき
のぞいてくださいね
と思った朝でした( ´△｀)ｱｧ-
2011.12.20：事務局：コメント(0)：[メモ/桜舎かふぇ｜新着情報]
なにとぞひとつ…どうか
“いこいのすてきなさくひん展”を終え
来春に開店予定の
新しいカフェに向けて
工事が始まる！

なので
きちんと
地鎮祭を
執り行った！

毎日の仕事があるので
代表者が列席して
快晴の空のもと
氏神様にお許しを！

しかし
神様だけではなく
わたしたちの努力も必要！
さぁいくぞ！

わたしたちの未来は
わたしたちの手にある！

...もっと詳しく
2011.12.19：事務局：コメント(1)：[メモ/桜舎かふぇ｜新着情報]
シフォンケーキだす。
会社祭り用に撮った写真ですけど
シフォンが美味しそうだなぁ〜と思ったので
アップしたっす････ﾓｺﾞﾓｺﾞ　(￣〜￣；)
何味だったかは…気にしてなかった

祭り用のパンも決まりましたけど
出店などもいくつかあるし
知る人ぞ知る“sui-cafe”さんが
今年も参加してくださるので
そちらもよろしくっす。

詳しくはHPの下の方にある“その他”で
ご覧下され('-'*)
2009.06.19：事務局：コメント(0)：[メモ/桜舎かふぇ｜新着情報]
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