わたしの会社（社会福祉法人ほのぼの会）桜舎・桜舎かふぇ・桜舎商店

雪がぐんぐん溶けて春の空気感になってきましたね。

桜舎では近頃、お菓子のご予約・ご注文を次々頂きありがたく思っております。

ラインナップも増えており、今回はチーズケーキをご紹介したいと思います。

自家製平飼い卵はもちろんのこと、無添加生クリームと良質なクリームチーズ、

上品な甘さのてん菜糖で作った素朴なチーズケーキです。

お店のちいさな冷蔵庫をのぞいてみてくださいませ。

桜舎一同

毎回好評のrilieanマルシェが週末開催されます。

桜舎のお菓子も販売して頂きます。

3月12日（土）10時〜16時　/　13日（日）10時〜15時半

山形市北町ファミリーボウルさんにて

暖かくなってきたのでどうぞお出かけください。

スタッフ一同

ようやく陽ざしが春めいてきたようで、空を見上げたくなりますね。

そんな季節にアゲアゲな新商品『揚げぱん』ですよ〜

桜舎のもっちり天然酵母みるくぱんを

栄養のある米油でカリッ！と揚げ、

体にやさしいてん菜糖パウダーをまぶしちゃいました。

現在は水曜お総菜ぱんの日限定で販売。

明日です。どうぞお越しください。

スタッフ一同

今朝は雪がすごくてびっくりな朝でした〜

今週は２３日（水）祝日なので

木曜日のぱん焼きをお休みする代わりに

２４日（金）に焼きたてぱんの販売をします

どうぞお立ち寄りくださいませ！

 

本日、感染対策万全にして山形県庁1階で販売致しました。

昨今、イベントのない中、機会を頂き感謝です。

多くのお客様にお立ち寄り頂き、温かいお声をかけてもらえて励みになりました。

新作メニューの「無農薬りんごとくりーむサンド」「ソイミートのボロネーゼ風サンド」

「マクロビブラウニー」「オートミールキャロブナッツバー」など

おかげさまで完売でした。

「きんぴらごぼうとクリームチーズサンド」「卵サンドスーパー」も好評でした。

また次の機会もよろしくお願いします。

桜舎一同

おかげさまで、2月17日で桜舎は1５周年を迎えることができます。

ちいさな、町のぱんやさんとして地道にやってきましたが、

毎日いろんなお客さまと出会うことができ、

ちいさなよろこびを積みかさねて力を頂いてきました。

一同、感謝の気持ちでいっぱいです。

本当にありがとうございます。

来週14日〜18日までの1週間、先着にはなりますが、

15名様に心ばかりのプレゼント（オーガニック素材）をご用意してお待ちしております。

これからも地球とからだにきもちいいお店であり続けられるように

みんなで力を合わせてがんばりま〜す。

どうぞよろしくお願いします。

スタッフ一同

今、流行のオートミール。

食物繊維、マグネシウム、鉄分などなどが豊富なので、人気の理由も納得ですよね。

桜舎では、オートミール、アーモンド、かぼちゃの種などをトッピングした

シリアルバーを新発売！

カフェインレスのまるでチョコ味ビーンズ＝キャロブチップも風味をだしています。

体にやさしく、ざくざく美味しいスイーツ。

バレンタインの友チョコなどにもお気軽にどうぞ♥

 

毎年バレンタインデーが近くなると

つくっているマクロビブラウニーですが、

今年は、ナッツやドライフルーツを増量し、

おいしさUPのリニューアルして販売をはじめました〜♪

バレンタインはもちろん、

ほっと一息のティータイムや

ちょっとしたプレゼントにも

ぜひどうぞ♡

スタッフ一同

 

いつもありがとうございます。

おとといは村山合同庁舎、昨日は山形県庁で販売の機会を頂き、

今日は、相談事業所ゆあーずさんからご注文いただいてのパン販売です。

たくさんお買い上げいただきありがとうございました。

新作、ソイミートのボロネーゼ風サンドも完売いたしました〜

 

スタッフ一同

新しい年を迎えました。

棚や食品庫、お店の隅々までスッキリさっぱり大掃除をして、

みんなで大笑いしながら楽しくあそび、

リフレッシュして今年の仕事に臨みます。

丁寧にやさしく美味しく、

みなさんの心に届くものを力を合わせて作りたいと思います。

本年もよろしくお願いします。

かふぇ(テイクアウト）は12日〜　ぱん焼きは13日〜スタートします。

スタッフ一同

今年の営業は今日で終わりとなります。

一年間大変お世話になりありがとうございました。

コロナ禍でしたが、新しい出会いがあったり、giinikaやメディアに取り上げて頂く機会もあり、

おかげさまで地域のみなさまとつながり続けることができ、感謝いたしております。

 

年明けの営業は以下の通りとなります。

桜舎商店　・・・1月6日（木）〜

桜舎　　　・・・1月7日（金）〜（卵、調味料）

　　　　　　　　1月13日（木）〜（ぱん販売）

桜舎かふぇ・・・1月12日（火）〜（テイクアウト）

どうぞみなさま良い年を迎えられますように

また来年もよろしくお願いいたします。

スタッフ一同

 

12月26日（日）10:00〜16:00

12月27日（月）10:00〜15:30

山形市北町ファミリーボウルさんを会場に

『riliean マルシェ　winter 』が開催されます。

素敵な服やこどもたちが社会を体験できるキッズフリマ、

作家さんの雑貨作品など、うきうきする温かなイベントです。

桜舎もクッキー各種、全粒粉平飼い卵マフィンなど商品を提供させていただきます。

どうぞお立ち寄りくださいませ★

スタッフ一同

冬至ですね。

日暮れがどんどん早くなっていましたが、

今日から少しづつ明るい時間が伸びていくと思うと

気持ちが明るくなるようです。

本日のお惣菜ぱんは平飼い卵サンドスーパーと冬至かぼちゃぱん。

桜舎のあんこ、会社ぽたじぇのかぼちゃにくるみをサンドしました。

体を温め、栄養をとって寒い冬を乗りきりましょう。

スタッフ一同

市内の教会からご注文を頂いて、クリスマスクッキー☆を配達してまいりました。

桜舎では、スマイルくっきーを冬模様にし、期間限定で販売しております。

３つの味で２連のもの、２つの味で１連のものがあります。

プレゼントにとご購入してくださる方も多くいらっしゃいます。

お店のクリスマスツリーにもオーナメントにして飾っていますので、

どうぞご利用くださいませ。

かふぇ（テイクアウトのみ）の年内営業は１２月２４日（金）迄

桜舎、桜舎商店は２７日（月）迄　とさせていただきます。

よろしくお願いいたします。

スタッフ一同

本日１１時~１３時まで県庁一階食堂前にて福祉施設販売会が行われます。

桜舎では天然酵母ぱんのサンドや素材にこだわった焼き菓子などを販売します。

ラズベリーくりーむサンドや、自家製マヨネーズ平飼いたまごサンド、あんバターサンド、季節のおやきなどいろいろならびますよ~♪

ぜひお立ち寄りください。

いろいろぱんで、たまに作るみるくキャラメルラスクです。

寒い季節、あったかい飲み物のおともにどうぞ〜

10月30日(土)31日(日)両日10時から15時半

『rilieanマルシェ〜halloween〜』　山形ファミリーボウルにて

桜舎の焼き菓子・シフォンケーキを販売していただきます！

いろんなハンドメイド雑貨や美味しいものがせいぞろいの人気マルシェです。

休日に桜舎のからだと心においしいお菓子いかがでしょうか♪

スタッフ一同

 

明日10月20日（水）11時〜13時

県庁一階食堂脇で開催される”福祉バザー”にわたしの会社桜舎も参加いたしまーす。

国産無農薬小麦粉、自家製レーズン酵母ぱんと素材にこだわった焼菓子を販売いたします。

品揃えは・・・

無農薬の栗、いちじくなど季節の素材をふんだんに。

あん栗サンド、いちじくとクリームチーズのサンド、あんバターサンド、ひじきペーストのキノコサンド、スイートポテトッツオなど・・・イベント出店時のみ販売の商品もあります。

新作お菓子！のドライバナナとくるみの全粒パウンドケーキの他、定番人気のシフォンケーキなども販売します。みなさんのお越しをお待ちしております。

スタッフ一同

 

いつもありがとうございます。

本日、水曜日のお惣菜ぱんは

山形市高瀬の石山隆志さんのお宅の完熟いちじくを使用した

「季節のいちじくとクリームチーズのカナッペ」

「スイートポテトッツオ」

です。

季節、数量限定の為、ご予約の際は月曜日の10時まで

お手数ですがお電話をお願いいたします（023-633-1903　わたしの会社）

スタッフ一同

10月1日〜2日にビッグウィングで開催されるプレミア『プレミアム平日マルシェ』

桜舎では1日（金）10時頃〜14時頃まで出店いたします。

自家製れーずん酵母ぱん、手づくり雑貨品、お菓子など・・・

現在せっせと準備中〜

新作！「オートミールのれーずんサンド」

有機アーモンドが香ばしい「フィナンシェ」

スーパーフードとして注目のキャロブを使った「玄米粉キャロブくっきー」

有機アールグレイの香り高き「紅茶くっきー」

ほっと一息の焼き菓子たちもこだわりの材料で焼き上げております。

お気軽にどうぞ〜

スタッフ一同

澄んだ秋の空が美しいですね

そんな季節！マリトッツオならぬスイートポテトッツオなんていかがでしょう？

しっとりサツマイモにやさしい甘さのてんさい糖、良質なバターやミルクをまぜまぜ。

桜舎のみるくぱんにどっしりとつめこみましたよ〜

水曜日のお総菜ぱんの日、数量、期間限定です。

明日、祝日は通常の木曜日のように11時からやきたてぱんの販売します。

おまちしております。

スタッフ一同

 

 

桜舎ぽたじぇで採れたトマトを葉っぱの形にとじこめたおつまみぱん。

特製バジルOILでお化粧しています〜。

手でちぎっても、豪快にかぶりついてもOK!

甘さを感じるのはじっくりセミドライにしたトマトさんのおかげ。

是非どうぞ。

スタッフ　タカハシ

明日水曜日のお惣菜ぱんのご紹介です。

桜舎の豆乳ぱんを厚めにカットし、

クリームチーズを塗って

スライスした白いちじくとカリコリナッツをＯＮ。

数量・季節限定となります。

スタッフ一同

ひじきペースト、フムスの夏野菜サンド、畑のラズベリージャムとくりーむサンド、

カレーソースぱんやピザぱん等々...色々持って

県庁1階にて障がい者販売体験してきました。

感染対策した上で、地域の方々に桜舎のぱんをお届けすることができる機会をつくって頂き

ありがとうございました。

スタッフ一同

 

 

 

 

桜舎のあんぱんにクリームチーズのさわやか風味が加わった新商品！

あんぱんのアレンジはいろいろありますが、

ありがたいことにこれまた人気者になっています。

どうぞご賞味ください。

スタッフ一同

今週水曜日のお惣菜ぱんはこちら。

先週はひじきペーストでしたが、今回はフムスです。

イベントの時にのみ販売していたフムスサンドを夏野菜サンドイッチにしちゃいました。

フムスとは地中海地方の伝統料理で、ひよこ豆をペーストにしてガーリック、練りゴマ、オリーブオイルなどで味つけしており、ヘルシーフードとして人気があります。

もう一つは、今年も実った会社のぽたじぇのラズベリーをジャムにして、「わたしの卵」で作ったカスタードくりーむと合わせました。こちらも人気メニューです。

暑い日が続くと夏野菜がおいしく感じますね

桜舎のちょっぴりハードめなぱんに

ローストした夏野菜をサンドしてひじきペーストとバルサミコ酢でアクセントにしました。

ランチにどうぞ召し上がってください

水曜、お惣菜ぱんの日限定販売です。

今日はレモンくりーむぱんととうふくりーむのフルーツサンド（苺）もならんでおります。

各種数に限りがありますのでご了承ください。

スタッフ一同

 

新緑が美しい季節ですね。

ゴールデンウイークの休業は以下の通りとさせて頂きます。

桜舎商店　　　5月1日（土）〜5月5日（水）お休み　6日（木）〜営業

桜舎（ぱんや）5月1日（土）〜5月6日（木）お休み　7日（金）〜営業　11日〜ぱん焼き

桜舎かふぇ　　5月1日（土）〜5月6日（木）お休み　7日（金）〜営業（テイクアウト）

素敵なお休みをお過ごしください。

スタッフ一同

流行しているフルーツサンド。

桜舎でもつくっちゃいました

一味違うのは…生クリームのかわりに特製とうふくりーむを。

そして、フルーツは旬の美味しい有機河内晩柑をサンド〜！

かろやかでさっぱり、いい甘みのサンドぱんです。

水曜お惣菜ぱんの日、さらに季節限定です。

スタッフ一同

日差しがまぶしい春ですね。

こんな季節に合うぱんは・・・と考えて

"レモンくりーむぱん”新発売です。

桜舎のみるくぱんに入れた

さっぱりレモンの酸味とふんわりあまいくりーむのマリアージュ

どうぞ召し上がれ〜♪

スタッフ一同