合同会社大蔵わさび

プロフィール

□法人名
　合同会社　大蔵わさび

□担当者名
　八鍬　欣治

□所在地
　996-0212 最上郡大蔵村大字清水2309-1

□電話番号
　0233-75-2359

□メールアドレス
　ookurawasabi@amail.plala.or.jp

□ホームページURL
　http://wasabi.ookuramura.jp/

□経歴等
　株式会社八鍬土建代表取締役

□主な生産物
　生鮮わさび18000本生産

□栽培の特徴
　無農薬、無肥料、良質な湧水栽培

□現在関心のある農林水産物等
　・わさびハウスのそばに本もろこを養殖
　・京ふきを無農薬で栽培

□主な販売先
　東京のすし店
　地元の蕎麦屋

□ビジョン/ミッション
　・昔から良質なおいしい水で生活し田畑を営んできた集落であり、その水を生かしたいという想いで取り組みました。
　・山形県のわさび産地として定着し、雇用を拡大し、美しい集落が衰退することのないように頑張ります。

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