浦田農園blog
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籾摺りday
朝から霧雨が、降ったり止んだり。
絶好の 籾摺り日和。
晴れた日は、大豆と小豆作業が待っていますから、雨だと諦めて屋内作業に専念できます(^_^)。
籾摺り部隊は、私とでんくん。
ダンナは、カッパを着て機械の水洗い&格納。
籾摺り機が、いまひとつ不調なので少しずつしか進まず捗りません(^^;
2010.10.26::[
米
]
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不調の原因は?
不調の原因は籾摺り機のロールが減っていませんか?
2010.10.27:そうえん
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アドバイスありがとうございます
こんばんは!ブログ訪問いただきありがとうございます。
仰るとおり、以前、ロールが原因でムラが出たことがありました。
今回、ロールは大丈夫なんですよね・・・
肌ずれ覚悟でちょっと閉め気味にしてみたら、大分改善しました。
どうして、うまくいかないのでしょう?
私の調整の仕方が悪いのでしょうか・・・(^_^;)
2010.10.27:浦田優子
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たぶん籾の水分
そうであればたぶん籾の水分量かと思われます。
水分が16%以上ありませんか?
やや多めの方が米は美味しいのですが・・・。
玄米をかじってみて、カチッと割れるようであればほぼ適正な水分です。まあ水分計をお持ちだと思いますので、計った方が早いか。
2010.10.28:そうえん
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ありがとうございます
水分は、15%台に調整したのですが、ムラがあったかもしれません。
それと、しいなが多くて、それが混ざったかと。
今日、ロールを閉め気味にして、しいなを飛ばす風量を多くしてみたところ、
若干、籾混じりが少なくできました。
新潟は、今年 高温の影響が著しいようですが、大丈夫でしたか?
2010.10.28:浦田優子
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